Nous recherchons une personne d’expérience, accueillante et organisée pour assurer le bon déroulement du service et mobiliser l’équipe de salle.
Principales responsabilités
- Superviser et coordonner l’équipe de service.
- Accueillir les clients, gérer les réservations et organiser le placement en salle.
- Répartir les sections et les tâches selon l’achalandage.
- Animer les rencontres avant service et présenter les menus, les nouveautés et les priorités de la soirée.
- Participer activement au service et soutenir l’équipe pendant les périodes occupées.
- Assurer une bonne communication entre la salle, le bar et la cuisine.
- Veiller à la satisfaction des clients et traiter les commentaires et les situations délicates avec professionnalisme.
- Former et accompagner les employés afin de maintenir un service attentionné et efficace.
- Superviser la mise en place, la propreté et les procédures d’ouverture et de fermeture.
- Faire respecter les standards de l’établissement et favoriser un climat de travail positif et respectueux.
Profil recherché : Expérience en restauration et en supervision d’équipe, leadership rassembleur, sens de l’organisation et excellent service à la clientèle. Bonne connaissance des vins et du service des boissons. Disponibilité de soir et de fin de semaine.
Pour postuler, transmettez votre CV en message privé. Toutes les candidatures seront traitées confidentiellement.