Experience:
Études
• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches
• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour Fonctions et activités des superviseurs
• 3 à 4 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd)
• MS Access
• MS Excel
• MS Office Conditions de travail et capacités physiques
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher Qualités personnelles
• Précis
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Excellente communication écrite
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi
• Soir Expérience
• 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi
• Quart de travail
• Matin
• Jour
• Fin de semaine
• Hours: 30 à 40 heures par semaine
📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Picton)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Picton
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