Coordonnez la communication cuisine-salle chez Gaspar Brasserie Française, en assurant la qualité visuelle et la chaleur des plats. Ce poste exige une excellente cadence.

Sous la supervision du·de la responsable de service et du·de la chef, le·la suiteur* assure le bon roulement du service. Vous annoncez les commandes, inspectez les plats et accompagnez leur envoi en salle. Votre autonomie soutient une collaboration efficace entre les équipes.

Responsabilités clés:

- Annoncer les bons de commandes à la passe
- Vérifier la présentation et la chaleur des plats
- Assurer les communications entre salle et cuisine
- Gérer le temps et la cadence du service
- Nettoyer les assiettes avant leur envoi

Qualifications:

- Minimum de deux années d’expérience dans un poste similaire
- Formation en service ou cuisine, un atout
- Expérience dans un environnement à haut volume
- Gestion du stress, priorités, leadership et autonomie
- Disponibilité les soirs et fins de semaine

Votre communication bilingue, votre jugement et votre sens du service soutiennent la qualité des plats chez Gaspar Brasserie Française.

📌 Suiteur Service Cuisine Salle (Montreal)
🏢 Gray Collection
📍 Montreal