Are you looking to manage a restaurant while keeping all your evenings free? We have the position for you!

Specializing in breakfast & lunch, Restaurant Cora in Halifax is looking to add a Manager to its current team. The quality standards of our dishes and the ingredients we select are one of our top priorities and are what make our strong reputation.

Some of the responsibilities include :

- Overseeing daily restaurant operations and ensuring proper planning of services based on needs and expected traffic;
- Ensuring compliance with Cora standards within the restaurant;
- Ensuring customer satisfaction and a high-quality guest experience;
- Controlling food costs and minimizing waste;
- Recruiting, hiring, and evaluating staff;
- Managing the training of new employees and the ongoing development of current staff;
- Supervising and managing employees’ work;
- Maintaining a collaborative work environment through effective communication and by leading meetings with employees and supervisors;
- Ensuring compliance with company policies, labor laws, and occupational health and safety standards.

You have :

- High school diploma; additional education is an asset;
- 3 to 5 years of experience in restaurant management and/or as a dining room or kitchen team leader;
- Bilingualism (French/English) is an asset;
- Food hygiene and sanitation certification is an asset;
- Recognition for your leadership, customer service, and teamwork;
- Payroll experience;
- Robust organizational and adaptability skills;
- Excellent communication skills;
- Strong problem-solving abilities.

We offer :

- Paid uniforms
- Meals provided
- Flexible schedule (one weekend off per month when the team is fully staffed)
- Comprehensive training program
- Cell phone allowance

Become part of the Cora family!!!

- Vous cherchez à gérer un restaurant en ayant toutes vos soirées libres, nous avons le poste pour vous! _

Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora d'Halifax souhaitent se joindre d’un ou une Gérant(e)



pour son équipe actuelle. Les standards de qualité de nos plats et de nos aliments choisis sont une de nos priorités et c’est ce qui fait notre bonne réputation.

- Voici quelques-unes des responsabilités :_
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant et en assurer une planification adéquate des différents services selon les besoins et en fonction de l’achalandage prévu;
- Assurer le respect des normes Cora au sein du restaurant;
- Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client;
- Contrôler le coût des aliments en évitant les pertes;
- Procéder au recrutement, l'embauche et l'évaluation du personnel.
- Manager la formation des nouveaux employés et le développement continu du personnel en poste.
- Superviser et gérer le travail des employés.
- Maintenir un climat de collaboration en communiquant efficacement et en animant des rencontres avec les employés et les responsables.
- Assurer le respect des règlements de l'entreprise, des lois du travail et des normes de santé et sécurité au travail.
- Tu as... _
- Diplôme d’études secondaires, études supplémentaires (atout);
- 3 à 5 ans d’expérience en gestion de restaurants et/ou comme chef d’équipe salle à manger ou cuisine;
- Bilinguisme (français/anglais) est un atout;
- Formation hygiène et salubrité (atout);
- Être reconnue pour votre leadership, votre service à la clientèle et votre travail en équipe;
- Expérience de la paie;
- Grande capacité d’organisation et d’adaptation;
- Excellentes habiletés de communication;
- Fortes aptitudes en résolution de problèmes.

Nous offrons:

- Uniformes payés
- Repas fournis
- Horaire flexible (congé une fin de semaine par mois si équipe en place)
- Programme de formation complet
- Allocation cellulaire

Faites partie de la famille Cora !!!

Application question(s):

- What is your salary expectation?

Experience :

- kitchen : 1 year (preferred)
- restaurant management: 3 years (preferred)
- Payroll knowledge: 1 year (preferred)

Work Location: In person

📌 Restaurant Manager (Halifax Regional Municipality)
🏢 Cora Breakfast E Lunch Halifax
📍 Halifax Regional Municipality