À Ottawa, dirigez les opérations de Cocotte Bistro grâce à votre leadership, votre connaissance des vins et votre sens de l’hospitalité.

Relevant du directeur de la restauration, le gestionnaire de restaurant assure un service efficace et des standards élevés. Vous coordonnez les équipes de la salle et de la cuisine, soutenez les opérations et favorisez une équipe performante.

Votre action contribue aux objectifs de performance du restaurant.

Responsabilités clés:

- Développer une culture d’hospitalité authentique
- Superviser la logistique, les effectifs et le matériel
- Répondre rapidement aux enjeux liés au service
- Soutenir le superviseur et l’équipe de service
- Maintenir des standards élevés de qualité et de ventes

Qualifications:

- De 3 à 5 ans d’expérience en supervision haut de gamme
- Solides compétences en leadership et gestion d’équipe
- Excellente connaissance des vins et des boissons
- Certification Smart Serve requise
- Disponibilité en semaine, en soirée et les fins de semaine

Apportez votre leadership, votre expertise des boissons et votre expérience opérationnelle à Cocotte Bistro, au centre-ville d’Ottawa.

#J-18808-Ljbffr

📌 Gestionnaire de Restaurant Cocotte Bistro (Ottawa)
🏢 Gray Collection
📍 Ottawa