Cuisinier / Cuisinière AVEC EXPÉRIENCE
**(permis pour travailler au Québec OBLIGATOIRE pour appliquer, tout autre demande sera rejetée)*
Description du poste
Heures de travail obligatoires : mercredi, jeudi et vendredi de 7h/8h à 17h minimum de 25h par semaine. Permanent temps partiel.
Jean Bouffe est à la recherche d'un (une) cuisinier (ère) dynamique pour compléter sa brigade. Nous cherchons un cuisiniers avec expérience (3 an et plus).
Description du poste
Vous serez appelé à travailler dans un environnement de production alimentaire qui nécessite de la collaboration et du travail d’équipe. Relevant principalement du chef de cuisine, vous veillerez à l’exécution de différentes recettes selon les procédures établies. Étant donné que nos menus hebdomadaires changent de semaine en semaine, vous cuisinerez des recettes variées rendant votre travail des plus intéressant.
Vos tâches seront assignées en fonction de vos connaissances culinaires et de votre expérience.
Sommaires des tâches
- Effectuer la mise en place des aliments pour assembler les recettes
- Couper et faire la mise en place des légumes
- Préparer et cuire les différentes recettes (soupes, sauces, viandes, poissons, légumes, féculent, desserts, etc.) selon des recettes standardisées et des méthodes de travail éprouvées
- Faire la mise en plat
- Nettoyer son espace de travail et participer en équipe à un bref ménage de la cuisine à la fin de la journée
- Garder les espaces de travail propres et conformes
- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité
- Toutes autres tâches pour aider l’équipe de travail
Exigences
- Au moins 3 ans d’expérience en tant que cuisinier.
- Bonnes connaissances culinaires générales
- Bonne forme physique et capacité à soulever des charges
- Capacité à travailler en équipe
- Souci du détail et de la propreté
- Personne travaillante, efficace, rigoureuse
Atouts
- Diplôme d'études en cuisine (ou domaine connexe)
- Expérience avec des équipements spécialisés, tels que: fours Rational et/ou Alto Sham, steampot et mélangeur
- Expérience dans un environnement de production alimentaire ou traiteur
- Connaissance en pâtisserie
Nous offrons…
- Horaire de jour (jamais de soir), poste permanent, toujours 3 jours (mercredi au vendredi (non modifiable)), donc temps partiel.
- Repas, boissons, cafés
- Pauses payées (matin et après-midi)
- Escompte sur nos plats cuisinés
- Cuisine moderne, très bien équipée et ensoleillement naturel
- Une ambiance de travail familiale et stimulante
- Salaire de départ : 19,00$ à 22,00$ par heure selon expérience
Ce défi vous intéresse ? Nous vous invitons à faire parvenir votre CV ainsi qu’une lettre de motivation à
[email protected].
Type d'emploi : Temps partiel, Permanent
Rémunération : 19,00$ à 22,00$ par heure
Avantages
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place
Expérience:
- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)
Langue:
- Français (Souhaité)
Permis/certificat:
- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
📌 Cuisinier H/F (Longueuil)
🏢 Jean Bouffe
📍 Longueuil