Relevant de : Gestionnaire des Services hôteliers

Statut : Temps plein, 32 à 40 heures par semaine

Horaire : Poste de jour, de soir et de fin de semaine; flexibilité requise selon les besoins opérationnels.

À propos de Grace Village

Le Pavillon de soins de Grace Village est une résidence pour aînés à but non lucratif située à Sherbrooke. Nous offrons des soins et des services empreints d’excellence, d’amour et de compassion aux aînés de notre communauté.

Grace Village offre un environnement de travail collaboratif et stimulant, où chaque membre de l’équipe contribue au bien-être des résidents et au développement continu de nos services.

Description du poste

Sous la supervision du gestionnaire des Services hôteliers, le cuisinier ou la cuisinière prépare des repas nutritifs et appétissants selon les menus établis, les régimes alimentaires prescrits et les normes en vigueur.

La personne titulaire du poste contribue à une expérience culinaire positive pour les résidents en veillant à la qualité, à la présentation et au service des repas, tout en maintenant des normes élevées d’hygiène, de salubrité et de propreté.

Principales responsabilités

- Préparer et cuire les repas conformément aux menus, recettes standardisées, régimes alimentaires et portions établies;
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur, à la présentation et au service ponctuel des repas;
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité alimentaire et de santé et sécurité au travail;
- Utiliser de façon sécuritaire l’équipement de cuisine commercial;
- Collaborer avec les membres de l’équipe des Services hôteliers afin d’assurer un service alimentaire de qualité;
- Tenir compte des besoins, restrictions et préférences alimentaires des résidents.

Exigences

- Diplôme d’études secondaires ou expérience équivalente;
- DEP en cuisine d’établissement ou formation/expérience équivalente;
- Connaissance fonctionnelle du français oral;




- Connaissance fonctionnelle de l’anglais oral requise pour communiquer directement avec certains résidents anglophones au sujet de leurs besoins et préférences alimentaires;
- Excellentes aptitudes pour le travail d’équipe et le service à la clientèle;
- Capacité à travailler efficacement sous pression;
- Connaissance démontrée de l’utilisation d’équipement de cuisine commercial;
- Expérience en résidence pour aînés, en soins de longue durée ou dans un environnement similaire : un atout.

Notre mission est d’offrir des soins avec excellence, amour et compassion aux aînés de notre communauté. Pour soumettre votre candidature, veuillez faire parvenir votre curriculum vitæ à [email protected].

Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature. Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées. Grace Village applique un programme d’accès à l’égalité en emploi.

Cook

Reports to: Manager of Hospitality Services

Status: Full-time, 32 to 40 hours per week

Schedule: Day, evening, and weekend shifts; flexibility is required based on operational needs.

About Grace Village

Grace Village Care Pavilion is a non-profit senior living community located in Sherbrooke. We provide care and services marked by excellence, love, and compassion to the seniors in our community.

Grace Village offers a collaborative and rewarding work environment where every team member contributes to residents’ well-being and the continued development of our services.

Position Summary

Reporting to the Manager of Hospitality Services,



the Cook prepares nutritious and appealing meals in accordance with established menus, prescribed diets, and applicable standards.

The Cook contributes to a positive dining experience for residents by ensuring the quality, presentation, and timely service of meals, while maintaining high standards of hygiene, food safety, and cleanliness.

Key Responsibilities

- Prepare and cook meals in accordance with established menus, standardized recipes, dietary requirements, and portion sizes;
- Ensure the quality, freshness, presentation, and timely service of meals;
- Follow food safety, hygiene, occupational health, and safety standards;
- Safely operate commercial kitchen equipment;
- Work collaboratively with the Hospitality Services team to provide quality food services;
- Take residents’ dietary needs, restrictions, and preferences into account.

Qualifications

- High school diploma or equivalent experience;
- DEP in institutional cooking, or equivalent training and experience;
- Functional spoken French;
- Functional spoken English required to communicate directly with certain English-speaking residents about their dietary needs and food preferences;
- Solid teamwork and customer service skills;
- Ability to work effectively under pressure;
- Demonstrated ability to use commercial kitchen equipment;
- Experience in a senior living, long-term care, or similar environment is an asset.

Our mission is to provide care with excellence, love, and compassion to the seniors in our community. To apply, please send your résumé to [email protected].

We thank all applicants for their interest. Only those selected for an interview will be contacted. Grace Village is committed to employment equity.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 23,52$ à 28,45$ par heure

Avantages

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ière) / Cook (Sherbrooke)
🏢 Massawippi Retirement Community
📍 Sherbrooke