Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurantÉvaluer les opérations quotidiennesModifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurantContrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvreSurveiller le rendement du personnelPlanifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelFixer les horaires de travail du personnelSuperviser le personnelFormer le personnelDéterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnementFaire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificativesEffectuer des examens de rendementVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesTraiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produitsDiriger des particuliers ou leur donner des instructionsRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèleWork Term: PermanentWork Language: EnglishHours: 35 heures par semaineEducation:Experience:ÉtudesCertificat ou diplômeBudget géré1 500 001 $ - 4 000 000 $TâchesAnalyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurantÉvaluer les opérations quotidiennesModifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurantContrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvreSurveiller le rendement du personnelPlanifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelFixer les horaires de travail du personnelSuperviser le personnelFormer le personnelDéterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnementFaire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificativesEffectuer des examens de rendementVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesTraiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produitsDiriger des particuliers ou leur donner des instructionsRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèleFonctions et activités des superviseurs16 à 20 personnesPlus de 20 personnesConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTâches répétitivesAssis, debout et marcherQualités personnellesAttitude axée sur le clientRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleExcellente communication écriteFiableQuestions de sélectionAvez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?Options de conditions d'emploiSoirExpérience3 ans à moins de 5 ansOptions de conditions d'emploiMatinJourFin de semaineAutres avantagesAutres avantagesSoutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiésOffre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérienceSoutien pour les jeunesOffre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunesSoutien pour les vétéransOffre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétéransSoutien pour les AutochtonesOffre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs AutochtonesSoutien pour les minorités visiblesOffre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience

📌 Gérant/Gérante De Restaurant (Toronto)
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📍 Toronto