Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Anglais

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Tâches

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Surveiller le rendement du personnel

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Fixer les horaires de travail du personnel

Superviser le personnel

Former le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fournir le service à la clientèle

Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Options de conditions d'emploi

Horaire versatile

Heures de travail: 30 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (British Columbia)
🏢 Subway Group
📍 British Columbia