Relevant du chef de cuisine et/ou du sous-chef, le(a) plongeur(euse) joue un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage de la vaisselle, des équipements et des espaces de travail. Il(elle) contribue à maintenir un environnement propre, sécuritaire et efficace.

Responsabilités principales

- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Maintenir la propreté des aires de travail, incluant les planchers et les surfaces
- Participer au nettoyage en profondeur des équipements et de la cuisine
- Aider à la réception et au rangement des marchandises au besoin
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire
- Soutenir l’équipe de cuisine dans diverses tâches connexes, selon les besoins
- Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des équipements de plonge

Profil recherché

- Expérience dans un poste similaire (un atout, mais non obligatoire)
- Bonne capacité physique et capacité à travailler debout sur de longues périodes
- Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe et attitude positive
- Fiabilité et ponctualité

#J-18808-Ljbffr

📌 Plongeur.euse - Restaurants William Gray (Montreal)
🏢 Gray Collection
📍 Montreal