Job Summary

Mickey’s N.Y. Pizza ouvre bientôt ses portes à Laval! Nous sommes une pizzeria de style new-yorkais avec plusieurs succursales aux États-Unis, et nous montons notre équipe de cuisine pour l’ouverture. Nous recherchons des cuisiniers(ères) expérimentés(es) seulement — des gens capables d’être autonomes sur leur station dès la première semaine.

Deux postes sont à combler : cuisinier(ère) au grill et pizzaiolo.

Responsibilitiés

Cuisinier(ère) au grille

- Cuire et dresser les plats au grille et à la friteuse (poulet, frites, cheesesteaks, ailes) en respectant les temps et les portions
- Gérer sa station seul(e) durant le rush sans supervision
- Effectuer la mise en place quotidienne et contrôler les niveaux de stock de sa station
- Maintenir la propreté et la conformité aux normes du MAPAQ en tout temps

Pizzaiolo

- Étirer la pâte à la main et monter des pizzas de 12" et 18" rapidement et avec constance
- Gérer un four à sole (deck oven) en pleine production : rotation, cuisson, sortie
- Préparer les sauces, les garnitures et les boules de pâte selon nos recettes
- Garantir que chaque pizza soit identique, commande après commande

Exigences

- Minimum 2 ans d’expérience en cuisine de restaurant à volume élevé (obligatoire)





Les candidatures sans expérience en cuisine ne seront pas considérées.

- Pour le poste de pizzaiolo : expérience confirmée avec la pâte étirée à la main et le four à sole
- Capacité à tenir le rythme d’un service achalandé sans compromettre la qualité
- Disponible les soirs et fins de semaine
- Français parlé; l’anglais est un atout

Ce que nous offrons

- [19$ – 24$] de l’heure de l’heure + pourboire selon l’expérience, révisé après la période d’essai
- Horaire reliable et heures garanties
- Possibilité d’avancement vers un poste de chef d’équipe dans une entreprise en croissance
- Repas fournis pendant les quarts de travail
- Uniforme fourni et autres avantages

Pour postuler Envoyez votre CV via Indeed en précisant le poste visé (grille ou pizza) et vos années d’expérience.

*Seules les personnes retenues seront contactées pour une entrevue.

Rémunération : 19,00$ à 24,00$ par heure

Heures prévues : de 35.0 à 40.0 par semaine

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) au grille et pizzaiolo - Mickey’s NY Pizza (Laval)
🏢 Mickey's NY Pizza
📍 Laval