Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique – Côte-Nord

Lieu : Côte-Nord, Québec

Vous êtes titulaire d’un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d’un établissement de santé ou d’éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser !

Vos principales responsabilités :

• Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques.
• Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles.
• Superviser la préparation et la distribution des repas.
• Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ).
• Participer à la gestion des stocks,
  
  
  
  des commandes alimentaires et au contrôle des coûts.
• Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire.

Profil recherché :

• DEC en techniques de diététique.
• Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée.
• Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication.
• Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout).
• Bonnes capacités de communication, d’organisation et de supervision.