- Work Term: Permanent

- Work Language: English

- Education:

- Experience:

Études

- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

- Évaluer les opérations quotidiennes

- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

- Surveiller le rendement du personnel

- Planifier et organiser les opérations quotidiennes

- Recruter du personnel

- Fixer les horaires de travail du personnel

- Superviser le personnel

- Former le personnel

- Effectuer des examens de rendement

- Organiser et tenir un inventaire à jour





- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing

- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

- Fournir le service à la clientèle

- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Options de conditions d'emploi

- Horaire adaptable

Expérience

- 3 ans à moins de 5 ans

- Hours: 30 heures par semaine

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (Comox)
🏢 Subway
📍 Comox