Relevant du chef de cuisine et/ou du sous-chef, le(a) plongeur(euse) joue un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage de la vaisselle, des équipements et des espaces de travail. Il(elle) contribue à maintenir un environnement propre, sécuritaire et efficace.

Responsabilités principales

Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine

Maintenir la propreté des aires de travail, incluant les planchers et les surfaces

Participer au nettoyage en profondeur des équipements et de la cuisine

Aider à la réception et au rangement des marchandises au besoin

Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

Soutenir l’équipe de cuisine dans diverses tâches connexes, selon les besoins

Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des équipements de plonge

Profil recherché

Expérience dans un poste similaire (un atout, mais non obligatoire)

Bonne capacité physique et capacité à travailler debout sur de longues périodes

Rapidité d’exécution et sens de l’organisation

Esprit d’équipe et attitude positive

Fiabilité et ponctualité

#J-18808-Ljbffr

📌 Plongeur.euse - Restaurants William Gray (Quebec City)
🏢 Gray Collection
📍 Quebec City