Sous-Chef – La Cage Ancienne-Lorette

LEADERSHIP TERRAIN | 60 000 $ ET + | BONIFICATION TRIMESTRIELLE

Tu maîtrises la cuisine. Maintenant, tu veux faire évoluer une brigade.

À La Cage Ancienne-Lorette, on recherche un Sous-chef capable de prendre les commandes sur le terrain, de mobiliser son équipe et de garder le cap lorsque le rythme s’accélère.

Si tu as de l’expérience, du leadership et l’envie de jouer un rôle clé dans la performance d’une cuisine, on veut te rencontrer.

Ton rôle

Véritable bras droit du Chef, tu seras directement impliqué dans les opérations et le développement de la brigade.

Tu auras à

- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la cuisine;
- Être présent sur le terrain et participer activement aux services;
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats;
- Organiser la mise en place et les priorités de la brigade;
- Former, accompagner et mobiliser les membres de ton équipe;
- Participer à l’embauche et à l’intégration des nouveaux employés;
- Gérer les horaires, commandes et inventaires;
- Contribuer au contrôle des coûts et à l’atteinte des objectifs de performance;
- Faire respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité;
- Prendre le relais et assurer le leadership de la cuisine lorsque nécessaire.

Le profil qu’on recherche

- Minimum 3 ans d’expérience en cuisine professionnelle




- Au moins 1 an d’expérience en supervision ou gestion d’équipe
- Leadership naturel et forte présence sur le terrain
- Capacité à mobiliser et faire progresser une brigade
- Bonne gestion des priorités et du stress
- Organisation, rigueur et autonomie
- À l’aise dans un environnement à haut volume
- Disponibilité de jour, de soir et de fin de semaine
- DEP en cuisine professionnelle, un atout

Ce qu’on met sur la table

- Salaire à partir de 60 000 $/année, selon l’expérience
- Bonification trimestrielle selon l’atteinte des objectifs
- 3 semaines de vacances
- Congés fériés payés
- Repas gratuits pendant tes quarts de travail
- Assurances collectives incluant les soins dentaires
- Régime volontaire d’épargne-retraite (RVER)
- Programme d’aide aux employés
- Formations avec l’Académie Cage
- Rabais sur les forfaits cellulaires
- Rabais sur les assurances auto et habitation
- Possibilités réelles d’avancement au sein de La Cage

Prêt pour la prochaine étape?

Tu as déjà fait tes preuves derrière les fourneaux. Tu veux maintenant prendre davantage de responsabilités, développer une équipe et avoir un réel impact sur les opérations?

Viens prendre ta place dans l’équipe de gestion de La Cage L’Ancienne-Lorette.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.

#gestionnaire2026

📌 Sous-chef cuisine - La Cage Ancienne Lorette (L'Ancienne-Lorette)
🏢 RestoJobs
📍 L'Ancienne-Lorette