Rejoignez l'équipe culinaire d'une cafétéria dans un établissement d'enseignement en tant que Chef Adjoint. Ce rôle exige expertise culinaire ainsi qu'une approche organisationnelle solide.
Nous recherchons un Chef Adjoint avec 2 à 3 ans d'expérience pour gérer le personnel et superviser les cuisines. Vous serez responsable de la préparation de repas, de l'achat de fournitures, et de l'inventaire. Vous expliquerez les techniques et équipements aux équipes tout en maintenant des normes de qualité élevées.
Key Responsibilities:
• Estimer coûts des approvisionnements et ingrédients
• Tenir les dossiers de coûts alimentaires et ventes
• Superviser cuisiniers et personnel en cuisine
• Préparer des plats pour clients avec allergies
• Former le personnel en techniques de cuisine
Requirements:
• Certificat d'école de métiers ou expérience équivalente
• Expérience de 2 à 3 ans en cuisine
• Compétences en gestion et supervision
• Capacité à travailler sous pression
• Maîtrise du français ou anglais
Apportez votre sens des responsabilités et votre esprit d'équipe pour contribuer à une cuisine de qualité.
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📌 Chef Adjoint en Établissement d'Enseignement (Three Hills)
🏢 Compass Group Canada
📍 Three Hills