Rejoignez Les Cavistes en tant que Sous-Chef, où créativité et passion pour la cuisine sont à l’honneur. Participez à la création d'accords mets et vins tout en supervisant l'équipe culinaire.
Ce poste nécessite un leader créatif avec 2 à 3 années d'expérience. Vous serez chargé de coordonner les opérations, de former le personnel et de garantir la qualité des produits tout en maîtrisant les coûts de production. Votre expertise contribuera à l'effervescence de notre cuisine au sein de notre établissement à Ahuntsic.
Key Responsibilities:
• Créer et coordonner les opérations gastronomiques
• Déguster et concevoir des accords mets-vins
• Superviser et former le personnel en cuisine
• Gérer la rotation des inventaires et les coûts
• Assurer la qualité des produits utilisés
Requirements:
• 2 à 3 années d'expérience en cuisine
• Compétences en communication exceptionnelles
• Créativité et sens de l'organisation
• Intérêt pour le vin
• Capacité à travailler en équipe
Venez enrichir notre équipe dynamique et contribuer à l'innovation culinaire chez Les Cavistes.
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📌 Sous-Chef Créatif chez Les Cavistes (Montreal)
🏢 ITHQ
📍 Montreal