Venez vivre une aventure culinaire comme Chef de Partie au Massif de Charlevoix. Ce poste sur site vous permettra de coordonner la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.En tant que Chef de Partie, vous êtes essentiel au bon fonctionnement des opérations culinaires. Vous dirigerez une équipe dynamique, planifierez les tâches et participerez à l'élaboration des menus. Ce rôle demande une forte organisation et une capacité à travailler sous pression, tout en maintenant une haute qualité de service.Responsabilités clés :Assurer le fonctionnement de votre secteur de cuisinePlanifier les opérations pour respecter les délaisDiriger et coordonner l'équipe de cuisineContribuer à l'élaboration des menus et au contrôle du budgetVérifier la qualité des marchandises livréesExigences :Diplôme d'études en cuisine ou formation pertinente3 à 5 ans d'expérience en cuisineConnaissance des techniques culinaires de baseCertification en hygiène (atout)Sens de l'organisation et responsabilitésRejoignez-nous pour vivre des moments légendaires au cœur de la montagne!

📌 Chef De Partie Au Massif De Charlevoix (Petite-Rivière-Saint-François)
🏢 The SSI Group
📍 Petite-Rivière-Saint-François