À propos du rôle La personne titulaire du poste d'assistante ou d'assistant-gérant de boulangerie soutient la gestion du département de la boulangerie et contribue au succès de l'équipe chez Metro Famille Riendeau. Le rôle implique diverses responsabilités liées à la supervision, à la qualité et au service à la clientèle.
Missions principales Assister le gérant dans la gestion quotidienne du département de la boulangerie
Superviser, former et encadrer le personnel de la boulangerie
Participer à la planification, à la production et à la mise en marché des produits
S'assurer de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des produits
Gérer les inventaires, passer les commandes et effectuer le suivi des marchandises
Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène, de salubrité et de sécurité




Offrir un service à la clientèle professionnel et courtois
Remplacer le gérant lors de ses absences
Effectuer toutes autres tâches connexes liées au département
Compétences requises Expérience pertinente en boulangerie, en gestion de département ou en milieu similaire
Leadership, autonomie et sens de l'organisation
Connaissance des produits de boulangerie et du milieu de l'alimentation (un atout)
Aptitudes en service à la clientèle
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail
Avantages Salaire compétitif selon expérience
Assurances collectives

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant(e)-gérant(e) boulangerie
🏢 M
📍 Quebec City