Superviseur/superviseure - restauration rapide (Edmundston)

Superviseur/superviseure - restauration rapide (Edmundston)

17 Oct
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Edmundston

17 Oct

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Edmundston

- Work Term: Permanent
- Work Language: French
- Hours: 35 à 40 heures par semaine
- Education:
- Experience:

Études
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Environnement de milieu de travail
- Chaud

Milieu de travail
- Restaurant

Tâches
- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Rédiger et soumettre des rapports
- Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
- Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
- Superviser et vérifier la préparation de plateaux
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
- Cuisinier/cuisinière (général)
- Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires




- Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
- Certificat de sécurité alimentaire

Sûreté et sécurité
- Cautionnable

Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période
- Physiquement exigeant

Questions de sélection
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi
- Tôt le matin
- Soir

Expérience
- 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi
- Quart de travail
- Horaire versatile
- Matin
- Sur appel
- Jour
- Fin de semaine

Avantages financiers
- Pourboires

📌 Superviseur/superviseure - restauration rapide (Edmundston)
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📍 Edmundston

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