- Évaluer les opérations quotidiennes, Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant

- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant

- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre

- Surveiller le rendement du personnel

- Planifier et organiser les opérations quotidiennes

- Recruter du personnel

- Fixer les horaires de travail du personnel

- Superviser le personnel

- Former le personnel

- Établir le coût des produits et des services

- Organiser et tenir un inventaire à jour

- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits

- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

- Gérer des événements

Rémunération : 36,00$ par heure

Heures prévues : 30.0 par semaine

Formation

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience

- RESTAURATION: 5 ans (Obligatoire)

Langue

- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant(e) de restaurant (Quebec City)
🏢 GRILLADES TORINO LAURIER
📍 Quebec City