Cuisinier(ère) (H/F) au Québec — Ville de QuébecSi vous êtes sélectionné(e), l'intégralité des démarches d'immigration et d'intégration seront prises en charge par nos services.Contrat permanent local canadien (équivalent CDI) — Possibilité via permis Jeune Professionnel.Bienvenue à QuébecCapitale historique de la province, Québec est l'une des plus belles villes d'Amérique du Nord — patrimoine UNESCO, qualité de vie reconnue, nature à 15 minutes de partout.Ici, on est :À 3h de Montréal, à 1h de Charlevoix, au pied du Mont-Sainte-AnneDans une ville bilingue, vivante, pleine de cafés, de bars, de festivalsAu cœur d'une scène gastronomique reconnue, où l'italien Il Matto fait figure de référence depuis 2006Une ville à taille humaine, où on circule facilement et où on vit bien.Une clientèle québécoise et internationale qui connaît la maison et qui revient.L'entrepriseTu rejoins un restaurant italien fondé en 2006 à Sainte-Foy par une famille reconnu dans le domaine.L'ADN de la maison, c'est simple : les recettes de la patriarche. La presse parle de « matrimoine ». Les critiques (Le Soleil, Le Devoir, Voir, Guide Restos Voir) saluent une cuisine « généreuse, savoureuse, réconfortante ». Ils ont même l'Attestation d'excellence TripAdvisor Traveller's Choice 2020.Ce qui caractérise la maison :Tout fait maison : pâtes fraîches, sauces, agnellotti farcis, risottos, escalopes de veau, pizzas, dolciUne carte secure depuis 2006 — les classiques qui marchent, qu'on exécute parfaitementUne philosophie italienne : peu d'ingrédients, mais d'une qualité irréprochableDeux ambiances complémentaires :Sainte-Foy : restaurant familial, cuisine ouverte, 100 à 150 couverts par soir, ambiance jeune et énergiqueVieux-Québec : 95 places dans une ancienne banque feutrée, clientèle aisée, luxe décontractéRestaurant ouvert toute l'année — pas de saisonnalité, pas de chômage technique : Rocco garantit le salaire et la qualité de vie« On ne se prend pas trop au sérieux, mais ce qu'on fait, on le fait bien. »Ton rôleEn tant que cuisinier(ère), tu travailles aux côtés du chef Antoine et d'une brigade internationale (français, marocains, mexicains, libanais, brésiliens — entre 19 et 43 ans, beaucoup de trentenaires).Tes missions principales :Tenir un poste sur la brigade : pâtes, protéines,



antipasti ou pizzas selon les besoinsExécuter la carte avec constance et rigueur — les recettes doivent ressembler le plus possible à celles de la mamaTravailler dans une logique fait-maison intégrale : pâtes fraîches, sauces, fonds, garnituresTenir la cadence en gros volume (jusqu'à 150 couverts par soir à Sainte-Foy)Respecter le produit, les bases techniques, l'esprit d'équipeParticiper à la dynamique de l'équipe et aux projets de la maisonLa carte est figée depuis 2006 : ce qu'on demande, c'est l'exécution parfaite, pas la créativité débridée. Mais il y a de la place pour évoluer dans le groupe.Le défi du posteLe défi n'est pas d'inventer — c'est de délivrer 100 à 150 couverts par soir, 5 soirs sur 7, en gardant la cadence et la qualité d'une cuisine de famille.Une carte simple en apparence, mais exigeante : 4 ingrédients par plat = aucun défaut possibleUne équipe réduite pour augmenter les salaires des cuisiniers (de 3 à 5 personnes en cuisine)Une clientèle fidèle qui connaît la maison et qui attend la régularitéL'enjeu : être rapide, débrouillard, fiable. Plus tu es performant, plus tu progresses, plus ton salaire augmente.L'équipeChef direct : AntoineBrigade de 3-4 personnes en début de semaine, plus en weekendProfil international : français, marocains, mexicains, libanais, brésiliensTranche d'âge : 19 à 43 ans, beaucoup de trentenairesAmbiance soudée, sans prise de têteConditionsSalaire : 25 $/h au démarrage, jusqu'à 31 $/h pour les profils en place — la progression dépend uniquement de la débrouillardise et de la rapiditéPerspective d'évolution et devenir manager4 jours / 40h par semaine (possibilité de faire plus si tu veux)Pas de chiffre coupé : tu travailles soit le midi, soit le soir — pas les deuxRestaurant annuel : revenu garanti toute l'année, pas de saison morteLogements disponibles via la propriétaire (épouse de Rocco) : courte ou longue durée,



colocation possibleService d'autobus disponible et beaucoup de ressources pour le logementAugmentation possible rapidement selon performanceAccompagnement complet dans ton projet d'expatriationProfil recherché3 ans minimum d'expérience en cuisine OU diplôme de cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)Profil chef de partie ou second de cuisine — ou cuisinier confirmé avec de l'ambitionMaîtrise solide des bases techniques (tout est fait maison : pâtes, sauces, cuissons, dressages)Rapidité et débrouillardise — c'est le critère #1Sens du respect du produit et de l'esprit d'équipeCapacité à exécuter une recette avec constance, sans la « réinventer » à sa saucePermis de conduire obligatoireFrançais courant obligatoire, anglais = gros plusPas offusqué par une cuisine directe et exigeante — ici on bosse vite et bienTu es quelqu'un de fiable, d'efficace, qui aime la cuisine italienne authentique et qui veut s'investir dans une maison qui te le rendra.Expatriation & accompagnementCe poste est ouvert aux candidats internationaux. Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité du processus d'immigration est pris en charge !Ce recrutement peut être réalisé via le programme EIC "Jeune professionnel"Workin Group vous accompagne de A à Z :Démarches administratives et permis de travailPréparation à l'arrivée (logement, intégration, médical)Intégration professionnelle et personnellePourquoi postuler ?Restaurant annuel (pas saisonnier) — salaire et qualité de vie garantis toute l'annéePerspective d'évolution4 jours / 40h — équilibre vie pro / perso respectéLogements disponibles via la maison — un casse-tête de moins à l'arrivéeBrigade internationale et soudée, dirigée par un chef expérimentéMaison reconnue (presse, TripAdvisor) avec une vraie identité italiennePlusieurs établissements dans le groupe → possibilités d'évolution réellesVivre à Québec, l'une des plus belles villes d'Amérique du NordProjet de vie long terme au QuébecÀ propos de Workin GroupWorkin Group est une agence de recrutement internationale spécialisée dans l'expatriation au Canada !Basé en France, à Lille et à Montréal au Canada, l'entreprise accompagne des dizaines de familles chaque année dans leur changement de vie.Grâce à nos expériences et expertises, nous accompagnons les futurs expatriés dans toutes leurs étapes !

📌 Cuisinier(Ère) Au Canada — Ville De Québec - Immigration Incluse (Quebec City)
🏢 Workin Group
📍 Quebec City