- Sous la supervision du Directeur Restauration, le plongeur est responsable de laver la vaisselle et le matériel afin de maintenir la cuisine propre.
- Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle.
- Récurer les marmites et les casseroles.
- Nettoyer le matériel utilisé après chaque usage.
- Nettoyer les postes de travail et les appareils de cuisine.
- Assurer l’entretien, le lavage et la désinfection des linges à vaisselle, torchons et guenilles utilisés en cuisine.
- Vider les poubelles et déposer celles-ci aux endroits appropriés.
- Aider occasionnellement le commis-débarrasseur dans l’exécution de ses tâches.
- Au besoin, aider à la réception et au rangement des commandes.




- Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et équipements désignés conformément aux normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité.
- Toutes autres tâches connexes.
- Expérience pertinente en restauration ou en hôtellerie (un atout).
- Capacité de travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu.
- Se tenir debout et marcher tout au long du quart; soulever et porter des charges.
- Souci de la propreté, rapidité d’exécution et ponctualité.

📌 Plongeur·euse (Saint Come)
🏢 Val Saint-Côme
📍 Saint Come