Le Sapristi est à la recherche de son ou sa prochain·e Sous-Chef!

Tu as envie d’un nouveau défi, d’évoluer dans ton parcours en restauration et de mettre ton leadership à profit pour faire rayonner ton équipe? On t’attend!

Sous la supervision du chef de cuisine, le ou la sous-chef joue un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine. En plus de soutenir le chef dans les commandes, les inventaires et la coordination de l’équipe, tu participes activement à la création des menus et à la réalisation des plats. Tu es organisé·e, fiable, positif·ve, et capable de garder ton sang-froid même pendant le rush? Tu pourrais bien être la personne qu’il nous faut!

Ce qu’on t’offre

- Un environnement de travail stimulant, dans une ambiance respectueuse et agréable
- Un repas offert à chaque quart de travail
- Une consommation pour terminer ta journée en beauté
- Participation aux pourboires
- Bonus à la fin de la saison estivale
- Rabais sur la passe mensuelle de bus

Tes responsabilités :




- Planifier la production quotidienne et répartir les tâches
- Passer les commandes de nourriture
- Participer aux inventaires mensuels
- Assurer la qualité de la production et des plats envoyés
- Faire respecter les normes d’hygiène et de salubrité
- Participer activement aux services de repas
- Maintenir un climat de travail positif et professionnel
- Collaborer à la mise en place des menus et à la création de nouveaux plats
- Prendre part à la production alimentaire en dehors des heures de service

Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 55 000,00$ à 65 000,00$ par an

Avantages

- Aide au Transport Quotidien
- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:
- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous-chef de cuisine (Quebec City)
🏢 Restaurant Sapristi
📍 Quebec City