En plein cœur du centre-ville de Granby, Simonia est une résidence moderne de 229 unités, dont 31 unités de soins, qui accueille des aînés autonomes ou en légère perte d’autonomie. La cuisine y occupe une place centrale : elle sert chaque jour des repas aux résidents des appartements comme à ceux de l’unité de soins.

Raison d’être du poste

Simonia, à Granby, est à la recherche d’un(e) chef cuisinier(ère) diplômé(e) pour un poste à temps plein de 40 heures par semaine, de jour, de 10 h à 19 h, incluant une fin de semaine sur deux. Il s’agit d’un poste temporaire.

Vous dirigez la cuisine : préparation des repas, élaboration des menus, gestion des achats et des inventaires, tout en supervisant, en encadrant et en mobilisant l’équipe de cuisine.

Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à :

- Préparer les repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel de cuisine
- Élaborer les menus à venir
- Assurer le service du dîner et du souper, selon le quart de travail
- Veiller à ce que les aliments soient servis de façon adéquate et à la bonne température
- Participer au montage des assiettes
- Optimiser l’utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Prendre l’inventaire et effectuer les achats nécessaires, en respectant les budgets
- Maintenir la propreté de la cuisine,



de la salle à manger et des équipements, selon les normes d’hygiène et de salubrité
- Effectuer toute autre tâche connexe

La personne idéale possède :

- Une approche axée sur le service à la clientèle
- Un leadership mobilisateur et un bon esprit d’équipe
- La capacité de travailler sous pression
- De la débrouillardise et de la rapidité d’exécution
- De la ponctualité et de la fiabilité
- Le souci du bien-être des aînés

Qualifications requises :

- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent
- 5 ans d’expérience pertinente en restauration
- Expérience en supervision d’équipe (un atout)
- Disponibilité de jour, ainsi qu’une fin de semaine sur deux

Ce qui vous sera offert :

- Horaire de jour à temps plein, sans quart de nuit
- Repas gratuits
- Vacances
- Congés de maladie et pour obligations familiales
- Programme de reconnaissance
- Programme de référencement
- Possibilités de carrière au sein du Groupe Cogir
- Une équipe accueillante et tissée serrée

COGIR Immobilier souscrit à l'accès à l'égalité en emploi. Merci de votre intérêt : les personnes retenues pour une entrevue seront contactées rapidement.

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef cuisinier(ère) (Granby)
🏢 Résidence Simonia Granby
📍 Granby