Work Term: Permanent Work Language: French Hours: 80 heures par deux semaines Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Milieu de travail Boulangerie-pâtisserie Tâches Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures Cuire les mélanges préparés Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Préparer des commandes spéciales Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie Établir un calendrier de production Former le personnel Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments Faire fonctionner les machines Organiser et tenir un inventaire à jour Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)



Certificat de qualification de boulanger/boulangère Spécialités alimentaires Pains et petits pains Desserts et pâtisseries Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales Beignes et muffins Décoration de gâteau Chocolat Conditions de travail et capacités physiques Souci du détail Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Coordination oeil-main Manipuler des charges lourdes Physiquement exigeant Tâches répétitives Debout pour une longue période Délais serrés Travail sous pression Posséder outils et équipement Produits alimentaires Uniforme Qualités personnelles Précis Sens des responsabilités Excellente communication écrite Jugement Fiable Esprit d'équipe Patience Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Expérience 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi Nuit Fin de semaine Avantages financiers Pourboires Autres avantages Stationnement gratuit disponible Autres avantages Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)

📌 Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière spécialiste de pâtisseries françaises - commerce de détail (Sherbrooke)
🏢 L’Infini Boulangerie Artisanale
📍 Sherbrooke