Établissement de restauration rapide ou concession
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
Rédiger et soumettre des rapports
Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
Superviser et vérifier la préparation de plateaux
Établir les horaires de travail
Commander des fournitures et maintenir l'inventaire
Calculer les coûts des commandes
Estimer les coûts de main-d'œuvre
Work Term: Temporary
Work Language: French
Hours: 40 heures par semaine
Education:
Experience:
Études Aucun certificat, diplôme ou grade
Environnement de milieu de travail Bruyant
Des odeurs
Mouillé ou humide
Chaud
Milieu de travail Établissement de restauration rapide ou concession
Tâches Établissement de restauration rapide ou concession
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Commander des aliments et des fournitures de cuisine




Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
Rédiger et soumettre des rapports
Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
Superviser et vérifier la préparation de plateaux
Établir les horaires de travail
Commander des fournitures et maintenir l'inventaire
Calculer les coûts des commandes
Estimer les coûts de main-d'œuvre
Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes
Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires
Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire
Références exigées




Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Debout pour une longue période
Tâches répétitives
Poids manipulé Jusqu'à 13,5 kg (30 lb)
Qualités personnelles Attitude axée sur le client
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Sens des responsabilités
Valeurs et éthique
Sens de l'organisation
Ponctualité
Questions de sélection Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Habitez-vous près du lieu de travail?
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi?
Options de conditions d'emploi Tôt le matin
Soir
Expérience 1 an à moins de 2 ans
Options de conditions d'emploi Quart de travail
Matin
Jour
Fin de semaine
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Ne demande aucune expérience de travail au Canada
Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
Soutien pour les minorités visibles Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)

#J-18808-Ljbffr

📌 Superviseur/superviseure - restauration rapide (Quebec City)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Quebec City