Work Term: Permanent Work Language: English Education: Études
Experience: Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Former le personnel
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées




Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Qualités personnelles Attitude axée sur le client
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Expérience 1 an à moins de 2 ans
Hours: 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration (British Columbia)
🏢 Subway
📍 British Columbia