Vous aimez cuisiner, transmettre votre savoir-faire et rassembler les gens autour d’un bon repas? Nous recherchons un.e Responsable de la cuisine pour prendre en charge les activités de cuisine, de la planification des menus à la préparation des repas, tout en encadrant les participants et les bénévoles dans une ambiance accueillante et cooperative.

Vos responsabilités

- Planifier des menus variés et équilibrés en tenant compte des besoins des participants, des aliments disponibles et du budget.
- Organiser et superviser les activités quotidiennes de la cuisine.
- Assurer la préparation, la cuisson et la transformation des aliments en veillant à la qualité des plats.
- Animer des ateliers culinaires et transmettre les bonnes pratiques en cuisine.
- Encadrer les participants et les bénévoles, répartir les tâches et favoriser leur participation.
- Gérer les stocks, effectuer les commandes et optimiser l’utilisation des aliments pour limiter le gaspillage.
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté des espaces de travail et au bon entretien des équipements.
- Suivre les dépenses et respecter le budget établi.

Profil recherché

- Minimum de trois ans d’expérience pertinente en cuisine,



idéalement avec des responsabilités de coordination ou de supervision.
- Formation en cuisine.
- Attestation de formation de gestionnaire d’établissement alimentaire reconnue par le MAPAQ.
- Capacité à planifier la production, à gérer les priorités et à coordonner plusieurs tâches.
- Leadership rassembleur, autonomie et sens de l’organisation.
- Patience, écoute et facilité à transmettre ses connaissances à des personnes de différents niveaux d’expérience.
- Créativité et capacité à adapter les menus aux ressources disponibles.
- Bonne maîtrise des principaux outils informatiques pour le suivi des commandes, des stocks et du budget.
- Horaire de 35 h du mardi au samedi inclusivement, de jour, avec présence très occasionnelle de soir si activités spéciales (5-6 fois/année)

Envoyez votre candidature (CV et courte lettre de motivation) à [email protected] dès aujourd’hui!

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 20,00$ à 25,00$ par heure

Heures prévues : 35.0 par semaine

Avantages :

- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

📌 Responsable de cuisine (Laurentides)
🏢 Confidentiel
📍 Laurentides