Devenez le Chef de Cuisine à l'Hôtel Horizon, où vous piloterez des opérations culinaires et créerez des plats innovants. Ce poste permanent combine autonomie et créativité dans un cadre naturel d'exception.

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l’évolution de la carte tout en assurant la qualité des plats et l’organisation quotidienne de la cuisine. Vous jouerez un rôle essentiel dans le développement du restaurant tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Vous aurez l'opportunité de contribuer activement à la rentabilité du restaurant et de créer des expériences mémorables pour les clients.

Key Responsibilities:
• Imaginer et faire évoluer la carte culinaire
• Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine




• Créer des expériences mémorables pour la clientèle
• Superviser les approvisionnements et les stocks
• Respecter les normes d'hygiène et de qualité

Requirements:
• Expérience en cuisine, idéalement comme chef de partie
• Connaissance en service de banquet appréciée
• Capacité à collaborer en équipe
• Sens des initiatives et attention au détail
• Bonne gestion du stress pendant les périodes chargées

Apportez votre créativité culinaire et votre sens de l'organisation pour enrichir l'expérience authentique de l'Hôtel Horizon.
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📌 Chef de Cuisine – Hôtel Horizon (Quebec City)
🏢 ITHQ
📍 Quebec City