Position

Bar Manager / Gérant·e du bar

Organization

SAW

Employment type

Permanent, full-time

Salary

$20–$22 per hour, plus tips and benefits, commensurate with experience and qualifications

Language requirement

Fluency in both French and English is essential

Working hours An average of approximately 35 hours per week, including approximately 12 hours of administrative work and 23 hours of bartending. Bartending hours vary according to the events calendar (primarily evenings and weekends), and additional hours may be available during busier periods.

Closing date for applications

Friday, October 16, 2026

Start date

Tuesday, November 3, 2026, with the possibility of an earlier start

About SAW

Founded in Ottawa in 1973, SAW is a non-profit artist-run centre dedicated to the presentation of contemporary art. Today, with its strong focus on outreach and community development, SAW boasts an annual audience of over 30,000 people. The centre’s risk-taking exhibition program presents the work of many artists who are not often considered by other Canadian art institutions.

An evolving space comprised of its exhibition galleries, the Nordic Lab, Club SAW, the SAW outdoor courtyard and the Rochon Residence, the centre is an ideal venue for the presentation of performance, media art and new artistic practices. Located in Canada’s National Capital region, SAW actively participates in political discourse around cultural diversity, the rights of artists and freedom of expression. SAW acknowledges and upholds the United Nations Declaration on the Rights of Indigenous Peoples.

Every year, over 1,000 artists and musicians perform at Club SAW at key moments of their careers. A versatile space accommodating an audience of 285, Club SAW is a defining feature of SAW and contributes significantly to the character of the centre as a whole. Equipped with a bar and a state-of-the-art sound system, it is used for screenings, concerts, artist talks, festival hubs, panel discussions, conferences, book launches, theatre plays, receptions and workshops.

Renovated in 2019, Club SAW doubled in size and now features a bar with a focus on local products, a deployable pop-up gallery, a green room for performers, an accessible stage, all-gender washrooms and an outdoor courtyard completely renovated for the presentation of summer festivals and events.

Job profile

Reporting to the Director, the Bar Manager is responsible for the day-to-day operations of Club SAW's bar and serves as head bartender during events. They oversee resources, resolve issues as they arise, and foster a welcoming environment for audiences, renters and artists. The Bar Manager works closely with the Events Coordinator, Technical Director and Operations Manager to ensure the smooth planning and delivery of events.

Key responsibilities

Operations and service

- Oversee day-to-day bar operations;- Serve as the head bartender during events;- Ensure a consistently high level of customer service by providing attentive, courteous and efficient service;
- Collect cash and card payments, operate cash registers and ensure compliance with established cash-handling procedures;- Ensure that bar and audience areas are maintained in a clean, safe and welcoming condition throughout events, including the timely clearing of drinkware;- Oversee the proper use, care and maintenance of bar equipment to ensure it remains clean, safe and in good working order.

Financial management
- Oversee cash handling, prepare accurate floats and ensure precise cash-out procedures at the end of each shift;- Perform bank deposits and manage cash floats;- Provide the Bookkeeper with accurate bar-related information to support bookkeeping and payroll;- Conduct menu costing;- Prepare bar financial reports in collaboration with the Operations Manager.

Inventory and suppliers
- Maintain and control inventory of liquor and supplies;- Manage supplier relations, and place and receive orders for liquor and supplies;- Pick up liquor and supplies as needed;- Manage the point-of-sale system.

Staff and team
- Train, supervise and schedule bartending and coat-check staff to ensure consistent service, adherence to policies and a strong sense of teamwork;- Manage staff scheduling systems and maintain accurate staff schedules;- Maintain regular communication with management and the Club SAW team to monitor situations that may impact service, communicating updates promptly and clearly;- Foster a positive and collaborative work environment.

Community relations
- Demonstrate professionalism, tact and a positive attitude in interactions with renters, partners and the public;- Represent SAW as an ambassador and main point of contact during rentals and events, and assist patrons by providing information on SAW’s programs and activities as required;- Liaise with Arts Court management and facilities staff to coordinate bar-related requirements.

Planning and compliance
- Develop and update the bar menu in collaboration with management and the Club SAW team, and coordinate beverage requests for events as needed;- Develop and implement strategies to strengthen and grow Club SAW’s bar in collaboration with management and the Club SAW team;- Ensure all events comply with the centre’s guidelines, City of Ottawa health, safety and fire regulations, and AGCO policies;- Maintain Club SAW’s policies and procedures manuals;- Provide weekly reports to the Director.

Qualifications

- Minimum of two years of bar management or equivalent supervisory experience;
- Fluency in French and English is mandatory; this public-facing role requires ease of communication in both languages;
- Smart Serve certification;
- Exceptional customer service and interpersonal skills;
- Solid accounting and mathematical skills to support cash and tip management, menu costing, inventory management and budget reporting;
- Proficiency with point-of-sale and staff scheduling systems, as well as standard office software applications, including spreadsheets;
- Knowledge of legislation governing the service of liquor and the ability to ensure compliance with all applicable regulations;




- Proven supervisory and organizational skills;
- Effective verbal and written communication skills;
- A consistently positive, professional and collaborative approach;
- Ability to manage multiple priorities effectively in a fast-paced environment;
- Capacity to remain calm, professional and solution-oriented under pressure;
- Ability to delegate tasks effectively, motivate staff and foster a collaborative team environment;
- Ability to build positive working relationships and work collaboratively with management and staff in support of Club SAW's day-to-day operations and events;
- Demonstrated enthusiasm for engaging with the public and fostering a welcoming environment;
- Demonstrated initiative and strong problem-solving skills;
- Ability to work in a standing position for long periods;
- Ability to lift and carry large quantities of product;
- Availability to work evenings and weekend shifts;
- Flexibility to work within an irregular schedule;
- Solid knowledge of spirits, wine, beer and mixed cocktails is an asset;
- A strong interest in contemporary art and an understanding of artist-run centres;
- Demonstrated reliability and dependability, including a record of satisfactory attendance and punctuality.

How to apply Please send a cover letter and a copy of your résumé to [email protected] by Friday, October 16, 2026, with “Bar Manager” in the subject line.

SAW is committed to employment equity and encourages applications from equity-seeking communities, including Indigenous peoples, Black people, people of colour, persons with disabilities and people who identify as LGBTQ2S+.

All applicants will receive a confirmation e-mail indicating receipt of the application.

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Offre d’emploi

Poste

Gérant·e du bar / Bar Manager

Organisme

SAW

Type d’emploi

Permanent, temps plein

Salaire

20 $ à 22 $ l’heure, plus les pourboires et les avantages sociaux, selon l’expérience et les qualifications

Exigence linguistique La maîtrise de l’anglais et du français est essentielle

Heures de travail

Une moyenne d’environ 35 heures par semaine, incluant environ 12 heures de travail administratif et 23 heures de service au bar. Les heures de service au bar varient selon le calendrier des événements; elles s’effectuent principalement en soirée et les fins de semaine. Des heures supplémentaires peuvent être offertes lorsque le calendrier des événements est plus chargé.

Date de tombée pour postuler

Le vendredi 16 octobre 2026

Date d’entrée en fonction

Le mardi 3 novembre 2026, avec possibilité de commencer plus tôt

À propos de SAW

Fondé à Ottawa en 1973, SAW est un centre d'artistes à but non lucratif dédié à la présentation de l'art contemporain. Aujourd'hui, avec son intérêt pour le développement des publics et l’action communautaire, SAW est fier de compter un public annuel de plus de 30 000 personnes. Le programme d'expositions audacieux du centre présente le travail de nombreux artistes qui ne sont pas souvent pris en compte par d'autres institutions artistiques au Canada.

Espace évolutif composé de ses salles d'exposition, du Labo nordique, du Club SAW, de la cour extérieure de SAW et de la Résidence Rochon, le centre est un lieu idéal pour la présentation de performances, d'arts médiatiques et de nouvelles pratiques artistiques. Situé dans la région de la capitale canadienne, SAW participe activement au discours politique sur la diversité culturelle, les droits des artistes et la liberté d'expression. SAW reconnaît et soutient la Déclaration des Nations unies sur les droits des peuples autochtones.

Chaque année, plus de 1 000 artistes et musicien·nes se produisent au Club SAW à des moments clés de leur carrière. Espace polyvalent pouvant accueillir un public de 285 personnes, le Club SAW est une partie intégrante de SAW et contribue de manière importante au caractère du centre dans son ensemble. Équipé d'un bar et d'un système de son de pointe, le Club SAW est utilisé pour des projections de films et de vidéos, des concerts, des causeries d'artistes, des festivals, des tables rondes, des conférences, des lancements de livres, des projets théâtraux, des réceptions et des ateliers.

Rénové en 2019, le Club SAW a doublé de volume et comprend un bar offrant des produits régionaux, une galerie déployable, une loge pour les artistes, une scène accessible, des toilettes universelles et une cour extérieure entièrement réaménagée pour accueillir des festivals et événements estivaux.

Profil du poste

Relevant de la direction, le·la gérant·e du bar est responsable des opérations quotidiennes du bar du Club SAW et agit comme chef·fe de bar lors des événements. Il·Elle supervise les ressources, résout les problèmes au fur et à mesure qu’ils surviennent et favorise un environnement accueillant pour les publics, les locataires et les artistes. Le·La gérant·e du bar travaille en étroite collaboration avec la coordonnatrice des événements, le directeur technique et la responsable des opérations afin d’assurer la planification et le bon déroulement des événements.

Responsabilités principales

Opérations et service

- Superviser les opérations quotidiennes du bar;- Agir comme chef·fe de bar lors des événements;- Assurer un niveau élevé et constant de service à la clientèle en offrant un service attentionné, chaleureux et efficace;- Encaisser les paiements en espèces et par carte, opérer les caisses enregistreuses et veiller au respect des procédures établies de gestion de l’argent comptant;- Veiller à ce que les espaces du bar et les espaces destinés au public demeurent propres,



sécuritaires et accueillants tout au long des événements, notamment en assurant le débarrassage rapide de la verrerie;- Superviser l’utilisation, l’entretien et le maintien en bon état de l’équipement du bar afin d’assurer sa propreté, sa sécurité et son bon fonctionnement.

Gestion financière
- Superviser la gestion de l’argent comptant, préparer des fonds de caisse exacts et assurer des procédures de fermeture précises à la fin de chaque quart de travail;- Effectuer les dépôts bancaires et gérer les fonds de caisse;- Fournir à l’équipe de tenue de livres des informations exactes liées au bar afin de soutenir la tenue de livres et la paie;- Établir le coût des menus;- Préparer des rapports financiers pour le bar en collaboration avec la responsable des opérations.

Inventaire et fournisseurs
- Maintenir et contrôler l’inventaire des alcools et des fournitures;- Gérer les relations avec les fournisseurs, passer et recevoir les commandes d’alcools et de fournitures;- Aller chercher des alcools et des fournitures au besoin;- Gérer le système de point de vente.

Équipe et personnel
- Former, superviser et planifier les horaires du personnel de bar et de vestiaire afin d’assurer un service constant, le respect des politiques et un fort esprit d’équipe;- Gérer le système de planification des horaires du personnel et veiller à l’exactitude des horaires;- Maintenir une communication régulière avec la direction et l’équipe du Club SAW afin de suivre les situations pouvant avoir un impact sur le service, et transmettre les informations rapidement et clairement;- Favoriser un environnement de travail positif et collaboratif.

Relations communautaires
- Faire preuve de professionnalisme, de tact et d’une attitude positive auprès des locataires, des partenaires et du public;- Représenter SAW comme ambassadeur·drice et personne-ressource principale lors des locations et événements, et renseigner le public sur les programmes et activités de SAW, au besoin;- Assurer la liaison avec la direction et le personnel des installations de la Cour des arts afin de coordonner les besoins liés au bar.

Planification et conformité
- Élaborer et mettre à jour le menu du bar en collaboration avec la direction et l’équipe du Club SAW, et coordonner au besoin les demandes de boissons pour les événements;- Développer et mettre en œuvre des stratégies visant à renforcer et à faire croître le bar du Club SAW en collaboration avec la direction et l’équipe du Club SAW;- Veiller à ce que tous les événements respectent les lignes directrices du centre, ainsi que les règlements municipaux d’Ottawa en matière de santé, de sécurité et d’incendie, et les politiques de la CAJO;- Maintenir à jour les manuels de politiques et procédures du Club SAW;- Fournir des rapports hebdomadaires à la direction.

Qualifications

- Minimum de deux années d’expérience en gestion de bar ou dans un poste de supervision équivalent;
- La maîtrise du français et de l’anglais est obligatoire; ce poste exige une aisance à communiquer avec le public dans les deux langues;
- Certification Smart Serve;
- Excellentes aptitudes en service à la clientèle et en relations interpersonnelles;
- Solides compétences en comptabilité et en mathématiques afin d’assurer la gestion de l’argent comptant et des pourboires, l’établissement du coût des menus, la gestion des inventaires et la préparation de rapports budgétaires;
- Maîtrise des systèmes de point de vente, des systèmes de gestion des horaires du personnel et des logiciels de bureau courants, y compris les tableurs;
- Connaissance de la législation régissant le service de l’alcool et capacité à assurer le respect de l’ensemble des règlements applicables;
- Compétences avérées en supervision et en organisation;
- Excellentes compétences en communication écrite et orale;
- Approche constamment positive, professionnelle et cooperative;
- Capacité à gérer efficacement plusieurs priorités dans un environnement au rythme soutenu;
- Capacité à demeurer calme, professionnel·le et orienté·e vers les solutions sous pression;
- Capacité à déléguer efficacement des tâches, à motiver le personnel et à favoriser un environnement de collaboration;- Capacité à établir des relations de travail positives et à collaborer avec la direction et le personnel afin de soutenir les activités quotidiennes et les événements du Club SAW;
- Enthousiasme démontré pour les interactions avec le public et la création d’un environnement accueillant;
- Capacité démontrée à faire preuve d’initiative et de solides aptitudes en résolution de problèmes;
- Capacité à travailler debout pendant de longues périodes;
- Capacité à soulever et transporter de grandes quantités de produits;
- Disponibilité pour travailler le soir et la fin de semaine;
- Souplesse pour travailler selon un horaire irrégulier;
- Une solide connaissance des spiritueux, de la bière, du vin et des cocktails constitue un atout;
- Grand intérêt pour les arts contemporains et compréhension des centres d’artistes autogérés;
- Fiabilité et assiduité démontrées, notamment un dossier satisfaisant en matière de présence et de ponctualité.

Comment postuler Veuillez envoyer une lettre de motivation ainsi qu’une copie de votre curriculum vitæ à l’adresse [email protected] en indiquant « Gérant·e du bar » dans l’objet du courriel, au plus tard le vendredi 16 octobre 2026.

SAW s’engage envers l’équité en emploi et encourage les candidatures de personnes issues de communautés en quête d’équité, y compris les personnes autochtones, les personnes noires, les personnes racisées, les personnes en situation de handicap et les personnes s’identifiant comme LGBTQ2S+.

Toutes les personnes candidates recevront un courriel de confirmation attestant la réception de leur candidature.

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Pay: $20.00-$22.00 per hour

Expected hours: 35.0 per week

Benefits

- Extended health care

Language:
- French (required)
- English (required)

Licence/Certification:
- Smart Serve (required)

Work Location: In person

📌 Bar Manager / Gérant·e du bar (Ottawa)
🏢 SAW
📍 Ottawa