Sous l'autorité de la direction adjointe et en collaboration avec la pesonne responsable des cuisines, cette personne participe à la préparation de mets de prêts à manger pour entre autres, la Cantine pour tous, à partir de recettes simples et établies.
Volet 1 - Cuisine
- Prépare et collabore à la préparation des différents menus;
- Collabore au développement des nouveaux menus;
- Prépare et cuit des mets simples et économiques à l'aide de l'équipeemnt approprié;
- Encadre les bénévoles de la cuisine dans diverses tâches;
- Assure la propreté et l'entretien de la cuisine ainsi que l'équipement utilisé;
Volet 2 - Gestion des cuisines
- Colalbore au recrutement des bénévoles pour la cuisine;
- Procède à la rotation des différents produits;
- Complète les différents registres liés à la cuisine;
- Identifie les besoins (matériel, nourriture) pour le bon fonctionnement des cuisines;
- Procède aux commandes en lien avec son secteur;
- Assure le respect en tout temps des différentes normes d'hygiène et salubrité alimentaire et toutes autres normes applicables;
Volet 3- Autres tâches
- Remplace la personne responsable des cuisines en son absence;
Salaire selon la politique salariale de l'organisation.
Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)
Langues
- Français parlé et écrit - Faible
Expérience
1 à 2 ans
Travailleuses et travailleurs expérimentés
Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)
📌 Coordonnateur à la production alimentaire (Rimouski)
🏢 Moisson Rimouski-Neigette
📍 Rimouski
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