À propos de Polyethnique Le Bédouin

Depuis 1995, Polyethnique Le Bédouin combine le meilleur des deux mondes : le savoir-faire artisanal et la performance manufacturière.

Spécialisée dans la fabrication de produits laitiers et l’emballage alimentaire, notre entreprise se distingue par sa culture d’excellence, son innovation continue et son profond respect des traditions.

Rejoindre notre équipe, c’est contribuer à une histoire de passion, d’évolution et de goût authentique.

Mission

Relevant de la Présidente et direction générale, le Directeur d’usine assure la performance globale, durable et sécuritaire des opérations manufacturières. Il transforme les orientations stratégiques de l’entreprise en résultats opérationnels en développant ses gestionnaires, en structurant les systèmes de gestion et en préparant les capacités futures de l’usine.

Il supervise les coordonnateurs de production Présure et Lactique, le coordonnateur Emballage / Expédition, le superviseur maintenance et l’agent technique. En collaboration avec les autres fonctions, il veille à l’atteinte des objectifs de sécurité, de qualité, de coûts, de délais, de capacité et de conformité, tout en développant l’autonomie des équipes.

Responsabilités principales

- Leadership et développement des gestionnaires
- Développer les compétences des gestionnaires par le coaching, la délégation et un encadrement adapté à leurs besoins.
- Clarifier les rôles, les responsabilités et les attentes, assurer la gestion de la performance et favoriser une culture de responsabilisation.
- Développer l’autonomie des équipes, préparer la relève et collaborer avec les Ressources humaines à la gestion du personnel.
- Encadrer l’équipe entrepôt pour les horaires, la formation, la discipline et la performance, en respectant les priorités de préparation et d’expédition établies par l’Approvisionnement / Logistique.
- Performance opérationnelle
- Assurer l’atteinte des objectifs de production, la stabilité des opérations et le respect des engagements opérationnels.
- Optimiser la capacité manufacturière, la productivité et l’affectation des ressources tout en réduisant les pertes.
- Établir les priorités opérationnelles et éliminer les causes fondamentales des problèmes récurrents.
- Collaborer avec l’Approvisionnement / Logistique à la planification de la capacité et à la coordination des besoins opérationnels.
- Amélioration continue et systèmes de gestion
- Développer une culture d’amélioration continue et standardiser les méthodes de travail.




- Mettre en place des systèmes de gestion et des indicateurs permettant de suivre les résultats et de guider les décisions.
- Prioriser et piloter les projets d’amélioration des procédés, des équipements, des cadences, des rendements et de l’ergonomie, puis assurer le suivi des plans d’action.
- Référer à la Présidence les projets dont la portée dépasse l’usine.
- Gestion des actifs manufacturiers
- Développer la stratégie de maintenance et améliorer la fiabilité des équipements afin de réduire les arrêts non planifiés.
- Prioriser les travaux de maintenance et optimiser l’utilisation des actifs manufacturiers.
- Planifier le renouvellement des équipements et recommander les investissements requis, dans le respect des pouvoirs délégués.
- Gestion financière et utilisation des ressources
- Participer à la préparation budgétaire et assurer le respect des budgets autorisés.
- Maîtriser les coûts de transformation et optimiser l’utilisation de la main-d’œuvre, des matières et des équipements.
- Analyser les résultats financiers des opérations et recommander les investissements selon leur valeur ajoutée.
- Santé et sécurité et environnement de travail
- Développer une culture de prévention et assurer le respect des exigences en santé et sécurité au travail.
- Éliminer les risques récurrents, effectuer le suivi des incidents et assurer la mise en œuvre des mesures correctives.
- Favoriser un environnement de travail sécuritaire et respectueux et arrêter une ligne lorsque la sécurité, la qualité ou un bris l’exige.
- Qualité et sécurité alimentaire
- Assurer l’application quotidienne des standards opérationnels et des programmes de conformité sur le plancher, sur tous les quarts de travail.
- Agir rapidement lors des écarts et assurer les suivis ainsi que les mesures disciplinaires appropriées, en collaboration avec les Ressources humaines.
- Collaborer avec l’Assurance qualité aux audits et au maintien des exigences FSSC 22000, Halal et Kasher, selon les responsabilités établies.
- Respecter les responsabilités de l’Assurance qualité concernant la conception et l’approbation des programmes de conformité, la libération des produits finis et l’approbation sanitaire après travaux.
- Développement stratégique des opérations




- Élaborer et mettre à jour un plan de développement des opérations aligné sur la stratégie de l’entreprise.
- Anticiper les besoins futurs en capacité, en équipements, en infrastructures et en compétences.
- Assurer une veille sur les meilleures pratiques et les technologies manufacturières, notamment l’automatisation, la robotisation, la numérisation et l’intelligence artificielle appliquée aux opérations.
- Transformer les occasions identifiées en projets concrets, recommander les investissements nécessaires et préparer les équipes aux transformations futures.

Profil recherché

Expertise recherchée

- Gestion manufacturière et gestion des opérations en environnement agroalimentaire
- Planification de capacité, productivité et maîtrise des coûts de transformation
- Gestion budgétaire, analyse financière et évaluation des investissements
- Maintenance industrielle et gestion des actifs manufacturiers
- Amélioration continue, standardisation, gestion de projets et analyse de données
- Gestion des risques, santé et sécurité et bonnes pratiques en sécurité alimentaire dans un environnement certifié
- Veille industrielle et technologies manufacturières appliquées aux opérations

Compétences clés

- Leadership mobilisateur et capacité à développer les gestionnaires
- Coaching, délégation, gestion de la performance et préparation de la relève
- Vision stratégique et capacité à bâtir des systèmes de gestion durables
- Prise de décision fondée sur les données et recherche des causes fondamentales
- Communication claire, influence et collaboration interfonctionnelle
- Gestion du changement, résolution de conflits et priorisation
- Présence sur le terrain, rigueur dans le suivi et respect des standards
- Curiosité, ouverture aux nouvelles pratiques et capacité à concrétiser les améliorations

Conditions et avantages

- Poste permanent, temps plein, basé à Saint-Robert (présentiel)
- Salaire compétitif selon l’expérience
- RVER
- Service de cafétéria (Popote Bédouin)
- Clubs des petits Bédouins & Club des 5 ans
- Mur des petits bonheurs : reconnaissances par les pairs
- Activités sociales diverses au cours de l’année
- Rabais avec nos partenaires et sur les produits employés
- Environnement de travail dynamique, inclusif et multiculturel
- Reconnaissance de l’expérience pour les vacances
- Bornes de recharge gratuites pour véhicules électriques

Rémunération : 120 000,00$ à 140 000,00$ par an

Avantages

- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- RVER
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Directeur(trice) d'usine (Saint-Robert)
🏢 Fromagerie Polyethnique
📍 Saint-Robert