Hvem er vi?

Le Petit Rouge er vores kærlige hyldest til det klassiske franske brasserie: Smækfuld af smag, lavet med omhu og til priser, hvor alle kan være med. Inspireret af det autentiske bistrokøkken og krydret med en snert af middelhavet, inviterer vi dig indenfor til en afslappet og velsmagende oplevelse, hvor nærvær og nydelse går hånd i hånd. Hos Le Petit Rouge er det ikke stive servietter og fine fornemmelser, der sætter dagsordenen, det er ærlig mad og uformel stemning.

Hvad søger vi i en inspektør?

Som inspektør hos os er du den, der får aftenen til at spille. Du har overblikket på gulvet og sørger for, at samarbejdet mellem køkken, bar og tjenere kører gnidningsfrit, fra første gæst træder ind, til de sidste går hjem.

Du har ikke dine egne borde, men fungerer som støtte for tjenerteamet og er den, de går til, når der er brug for hjælp, sparring eller hurtige beslutninger. Samtidig har du en vigtig rolle i gæstekommunikationen og træder naturligt til, når situationen kalder på det.

Hverdagen er varieret og fuld af forskellige opgaver, alt fra dialog med køkkenet om aftenens flow til håndtering af personale og stemning på gulvet. Du står dog ikke alene. Du arbejder tæt sammen med vores restaurantchefer og indgår i et afløsningsteam med vores anden inspektør, hvor I skiftes til at have ansvaret.

Vi forestiller os,



at du enten har erfaring fra restaurantbranchen og er klar til mere ansvar – eller at du allerede arbejder som floor manager eller inspektør og har lyst til et nyt sted at folde dig ud.

Da du kommer til at indgå i et team med en engelsktalende inspektør, har vi brug for, at du taler flydende dansk.

Det gode ved at være en del af teamet

Du bliver også en del af Sovino Brands, en større restaurantgruppe med stærk administrativ support, herunder HR, IT, jura og finans. Som medarbejder hos Sovino får du desuden adgang til gode udviklingsmuligheder i branchen, hvor vi tilbyder intern lederuddannelse og mulighed for en Sommelieruddannelse, så du kan styrke dine kompetencer og vokse professionelt.

Der er gode muligheder for sociale relationer, da du kommer til at arbejde tæt på tre andre Sovino-restauranter: The Market Italian, PS Bar & Grill City og Kinyobi, hvor vi har et stærkt kollegialt fællesskab på tværs.

Vi tilbyder fordele som

- Gratis fitnessmedlemskab hos Sporting Health Club med flere centre i København
- 30% rabat på vores restauranter i Sovino, på mad og drikke
- Kursusmuligheder inden for branchen og videre karrieremuligheder i Sovino Brands

Lyder det som noget for dig?

Så send din ansøgning og CV vores vej, vi glæder os til at høre fra dig!

📌 Le Petit Rouge søger en Inspektør
🏢 Sovino Brands
📍 Rouge