Qui sommes-nous?

Chaque jour, notre équipe met son savoir-faire au service de la création de pains artisanaux de qualité, destinés à une clientèle professionnelle composée de restaurants, cafés, hôtels et commerces spécialisés. Notre force? Combiner les méthodes artisanales à une production structurée et performante.

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) de soir qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique où la qualité, l’entraide et la passion du métier sont au cœur de chaque journée.

Votre rôle En tant que pâtissier(ère) de soir, vous participerez à la préparation et à la fabrication des produits de viennoiserie, en respectant les recettes, les méthodes de travail et les standards de qualité de La Fabrique. Votre travail contribuera à la qualité et à la constance des produits prêts pour la production et les livraisons.

Ce que vous ferez au quotidien

· Préparer et transformer les pâtes destinées à la production de viennoiseries.

· Réaliser les opérations de tourage en respectant les recettes et les standards de qualité.

· Contrôler la qualité des pâtes, du beurre et des produits en cours de fabrication.

· Effectuer les laminages, pliages et autres étapes de préparation selon les méthodes établies.

· Signaler les écarts ou les problèmes observés et contribuer à l’amélioration continue des méthodes de travail.





· Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de salubrité alimentaire.

· Collaborer étroitement avec les équipes de production afin d'assurer le respect des échéanciers et des volumes de production.

Le profil que nous recherchons

- Expérience en production alimentaire ou en fabrication à volume élevé (un atout).
- Rigueur, autonomie et bon sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Bonne endurance physique et capacité à travailler dans un environnement de production actif.
- Fiabilité, ponctualité et fierté du travail bien fait.

Pourquoi joindre La Fabrique?

Nous vous offrons :

✓ Horaire de soir, du dimanche au mercredi de 15h à 23h

✓ Assurances collectives complètes (médicaments, soins dentaires, paramédicaux, vision, télémédecine, voyage et plus encore) remboursé à 50% par l’employeur

✓ Rabais employés sur nos délicieux produits

✓ Activités sociales et moments de rassemblement entre collègues

✓ Équipe accueillante, passionnée et respectueuse

Rémunération : à partir de 20,00$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Pâtissier(ère) boulanger(ère)
🏢 Boulangerie La Fabrique
📍 Quebec City