Biena est une entreprise québécoise œuvrant dans le domaine de la biotechnologie depuis plus de 30 ans. Nous sommes spécialisés plus spécifiquement dans la production et la transformation de ferments lactiques et probiotiques pour le marché mondial.

Si vous êtes à la recherche d'un stage, d'une première expérience de travail ou d'un contrat d'une durée de 6 mois en assurance qualité et aimeriez en apprendre davantage sur le domaine agroalimentaire faites-nous parvenir votre candidature.

Description

Dans le cadre de notre projet de préparation à la certification SQF reconnue par la GFSI, Biena est à la recherche d’un(e) stagiaire souhaitant acquérir une expérience concrète en assurance qualité, sécurité des aliments, HACCP et gestion documentaire dans un environnement manufacturier.

Sous la supervision de la Superviseur Qualité, le ou la stagiaire participera activement à la mise ne place, à l’amélioration et au suivi des programmes nécessaires à la préparation de la certification SQF reconnue par la GFSI.

Voici un résumé des défis :

· Participer à la revue des exigences du référentiel SQF reconnu par la GFSI applicables au site et au suivi du plan d’action de certification.

· Assurer le suivi des responsables, des échéances et de l’avancement des actions du projet.

· Identifier les procédures, formulaires et documents qualité manquants ou nécessitant une mise à jour, et maintenir à jour les registres de documents contrôlés.

· Participer à la mise à jour des diagrammes de procédé et à leur vérification directement sur le terrain.





· Contribuer aux activités liées au système HACCP, notamment au suivi des CCP, CP et programmes préalables, ainsi qu’à la préparation des dossiers de validation et de vérification.

· Soutenir la révision et l’amélioration des programmes relatifs aux allergènes, aux corps étrangers, au verre et plastique cassants, aux produits chimiques, à l’hygiène et aux bonnes pratiques de fabrication.

· Effectuer des inspections périodiques des zones de production et participer au suivi des écarts observés.

· Participer à la préparation et au déploiement des formations en matière de GMP/BPF, HACCP, allergènes, corps étrangers, nettoyage et autres programmes qualité.

· Mettre à jour la matrice de formation des employés et assurer le suivi des formations requises.

Profil recherché

· Étudiant(e) en sciences et technologie des aliments, microbiologie, biochimie, biotechnologie, génie alimentaire, assurance qualité ou dans un domaine connexe.

· Intérêt marqué pour l’assurance qualité, la sécurité des aliments et les systèmes de certification reconnus par la GFSI.

· Rigueur, autonomie, sens de l’organisation et souci du détail.





· Capacité à travailler avec différentes équipes dans un environnement de production.

· Aisance avec Microsoft Excel, Word et les outils de suivi documentaire.

· La connaissance des principes HACCP et GMP/BPF, ainsi que du référentiel SQF reconnu par la GFSI, constitue un atout.

· Bonne maîtrise du français; la connaissance de l’anglais constitue un atout.

Ce que le stage permettra de développer

L’objectif global du stage est de contribuer à la mise en conformité du site avec les exigences d’un référentiel reconnu par la GFSI, en vue d’obtenir la certification SQF et d’assurer la pérennité du système de gestion de la sécurité des aliments.

Ce stage permettra au ou à la candidat(e) d’acquérir une expérience pratique en préparation à une certification SQF reconnue par la GFSI, gestion d’un système qualité, application des principes HACCP, gestion documentaire, inspections terrain, suivi d’actions d’amélioration et formation du personnel.

Pourquoi joindre Biena

Le ou la stagiaire participera directement à un projet structurant de certification SQF reconnue par la GFSI et collaborera avec les équipes de qualité, de production et les autres départements impliqués. Il s’agit d’une occasion de développer une expérience concrète dans un environnement manufacturier spécialisé dans les probiotiques et les produits de santé.

Permis/certificat

- permis de travail pour travailler au Canada (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Stagiaire assurance qualité (Saint-Hyacinthe)
🏢 Biena
📍 Saint-Hyacinthe