Résumé du poste Permanent | Principalement de jour Tu aimes cuisiner avec de bons produits et savoir d'où ils viennent? La Croisée cherche un·e chef cuisinier·ère pour prendre en charge sa cuisine et participer au développement d'une offre alimentaire qui met en valeur les produits de notre agriculture et ceux des producteurs de la région.

La Croisée, c'est un marché de proximité où se rencontrent agriculture, alimentation locale, café et le plaisir de bien recevoir et de créer des événements importants. TON RÔLE Comme chef, tu participeras directement à la cuisine tout en étant responsable de son organisation quotidienne.

Tu contribueras à la création des menus en collaboration avec le chef exécutif, superviseras la production et veilleras à la constance et à la qualité des recettes.

Tu seras également responsable de : - La planification des commandes et du suivi des inventaires; - La rotation et la bonne utilisation des produits; - La gestion des portions et des coûts de revient; - La réduction des pertes et du gaspillage; - L'application des normes d'hygiène et de salubrité; - La formation et l'encadrement de l'équipe; - L'organisation du travail quotidien en cuisine.

On souhaite que la cuisine et la boutique travaillent ensemble afin de valoriser au maximum les produits disponibles, particulièrement les produits frais et saisonniers.





Abonnement à un centre de conditionnement physique ou remboursement des frais d'abonnement Congé de maladie ou congé pour des raisons familiales Exigences et conditions LA PERSONNE QU'ON CHERCHE? Quelqu'un qui connaît bien la cuisine professionnelle et qui a idéalement déjà occupé un rôle de chef, sous-chef ou de supervision.

Mais aussi quelqu'un : - d'autonome; - d'organisé; - de curieux; - qui aime travailler avec les produits locaux; - qui aime transmettre ses connaissances; - qui possède un leadership positif; - qui accorde de l'importance au travail bien fait et aux personnes avec qui il ou elle travaille.

Ce qu'on offre 26- 28 $/h; 40 h/semaine; Poste permanent à l'année; Horaire principalement de jour; Horaire possible du lundi au vendredi ou du mercredi au dimanche; CE QU'ON OFFRE - 26- 28 $/h; - 40 h/semaine; - Poste permanent à l'année; - Horaire principalement de jour; - Horaire possible du lundi au vendredi ou du mercredi au dimanche; (Priorité aux personnes intéressées par l'horaire du mercredi au dimanche) - Contribution annuelle en santé et bien-être (pour un poste permanent à temps plein); - 4 Congés de santé mentale; - Un environnement humain et collaboratif; Et surtout : la possibilité de participer à une cuisine directement connectée aux produits et producteurs d'ici.

Entrée en poste : autour du 15 novembre 2026. ÇA TE PARLE? Envoie ton CV accompagné de quelques lignes pour nous dire qui tu es et ce qui te donne envie de cuisiner avec nous. 26.00$ | 28.00$ /h Date d'affichage: 30 septembre 2026 Date limite pour postuler: 30 octobre 2026

📌 Chef.fe cuisinier.ère (Shefford, Quebec)
🏢 La Croisée - Agriculture et marché de proximité
📍 Shefford, Quebec