Technicien.ne contrôle qualité

Temps plein, permanent (40h/semaine)

Salaire à partir de 26.78$/h

Quart de jour, 4h30 à 12h30

Tu aimes être sur le terrain et tu souhaiterais avoir un impact concret sur la qualité de nos délicieux produits? On a une place pour toi dans notre équipe!

Comme Technicien.ne contrôle qualité, tu seras présent.e dès le début de la production où tu auras un rôle significant à jouer lors des inspections pré-opérationnelles.

En tant que futur membre de notre équipe, tu auras pour tâches de :

1. Contrôle qualité et sécurité alimentaire

- Effectuer les inspections pré-opérationnelles et opérationnelles;
- Veiller au respect des bonnes pratiques de fabrication (BPF), d’hygiène et de salubrité;
- Contrôler et vérifier les différentes étapes de production afin d’assurer le respect des procédures en vigueur (réception, fabrication, cuisson, emballage, entreposage, etc.);
- Vérifier la conformité aux standards de qualité, exigences clients et exigences réglementaires (ACIA, FDA, BRCGS);
- Veiller au respect des méthodes de nettoyage et d’assainissement, communiquer les besoins en travaux d’assainissement au département concerné et assurer le suivi des échéanciers;
- Faire l’évaluation de durée de vie des produits en test et documenter les résultats;
- Effectuer les prélèvements selon le plan d’échantillonnage pour les tests microbiologiques (swab de surfaces, matières premières, produits finis) et l’envoyer en laboratoire pour analyse externe;
- Vérifier les certificats d’analyses du laboratoire externe et documenter les résultats;
- Réaliser les vérifications et inspections qualité de routine (bris de verre, thermomètre, balance, etc.) et assurer la documentation et le suivi des écarts.

2. Gestion des non-conformités, documentation et traçabilité

- Participer à la gestion des non-conformités (investigation, actions correctives et préventives),



plaintes et mises en retenue;
- Effectuer le suivi des non-conformités qualité et sécurité alimentaire auprès des équipes concernées;
- Vérifier, compléter et maintenir à jour les documents et registres qualité;
- Collaborer au programme de traçabilité et rappels;
- Compiler et suivre différents indicateurs de performances en matière de qualité (nombre de plaintes fournisseurs, parfaits vs imparfaits, etc.);
- Effectuer des rapports quotidiens liés aux activités de qualité et sécurité alimentaire;
- Soutenir le ou la Coordonnateur.rice qualité et sécurité alimentaire dans la communication et les demandes aux fournisseurs de matières premières pour les mises à jour des fiches techniques de leurs produits;
- Collaborer avec l’équipe de production pour l’élaboration des procédés de fabrication afin d’en assurer l’optimisation.

3. Audits et amélioration continue

- Participer aux audits internes, clients et de certification et contribuer au maintien continue de la conformité aux exigences qualité;
- Effectuer des tests physico-chimiques (aW, colorimétrie, dimensions, poids, température, etc.) selon les besoins opérationnels;
- Identifier et communiquer les opportunités d’amélioration en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.

4. Formation et collaboration

- Former les employés (à l’embauche et en formation continue) et les sensibiliser aux différentes règles et exigences en lien avec la qualité et sécurité alimentaire, l’hygiène, procédures diverses, etc.;




- Offrir un soutien à la production, maintenance, assainissement et à l’amélioration continue, selon les besoins;
- Préparer et expédier les échantillons clients, incluant la documentation requise, en assurant leur conformité en collaboration avec l’équipe ventes et marketing;
- Faire de la sensibilisation et de la prévention auprès des différents acteurs de l’organisation pour promouvoir la culture Qualité de l’entreprise.
- Effectuer toute autre tâche connexe que lui confie son gestionnaire dans le cadre de ses fonctions.

Tes principales forces sont :

- Analyse et synthèse;
- Autonomie;
- Communication;
- Débrouillardise;
- Esprit d’équipe;
- Esprit d’initiative;
- Sens de l’observation.

Ton profil ressemble à :

- Connaissance de la Suite Office;
- Bonne connaissance du français à l’écriture et à la lecture;
- Diplôme d’études collégiales (DEC) en Technologies des procédés et de la qualité des aliments ou en Techniques diététique ou un baccalauréat en Sciences et technologie des aliments ou en Génie alimentaire ou toute autre formation et/ou expérience jugée pertinente;
- Zéro (0) à deux (2) ans d’expérience dans un emploi similaire;
- Démontrer un intérêt réel pour la sécurité alimentaire.

Nous avons piqué ta curiosité? Ne perds pas plus de temps et fais-nous parvenir ton CV! À La Petite Bretonne, nous avons à cœur le souci de l’équité en matière d’emploi.

Rémunération : à partir de 26,78$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Cotisation égale au RÉER
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

📌 Technicien(ne) contrôle qualité (Blainville)
🏢 La Petite Bretonne
📍 Blainville