Le restaurant Le Cellier, situé à l'intérieur du Noranda Hôtel et Spa, est un restaurant de cuisine fusion de 125 places offrant les services de déjeuners, diners et soupers.
Les principales tâches du poste de chef cuisinier de soir sont:
Gestion, structure et supervision de l'équipe de cuisine de soir
Contrôle de la qualité des mets servis
Participation à la création des menus
Confection des horaires de l'équipe de soir en collaboration avec le chef exécutif
Préparation et service des différents mets au menu
Nettoyage et entretien de ses espaces et équipements de travail
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef cuisinier de soir (Quebec City)
🏢 Le Noranda hôtel et
📍 Quebec City
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