Work Term: Permanent

- Work Language: English
- Education:
- Experience:

Études

- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Organiser et tenir un inventaire à jour




- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle

Options de conditions d'emploi

- Soir

Expérience

- 1 an à moins de 2 ans

Options de conditions d'emploi

- Quart de travail
- Horaire adaptable
- Matin
- Jour
- Fin de semaine
- Hours: 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice de restaurant (Edmonton)
🏢 RED SWAN PIZZA
📍 Edmonton