Rejoignez notre équipe en tant que Chef de restauration permanent, travaillant 40 à 50 heures par semaine. Utilisez vos compétences culinaires pour créer des plats uniques tout en supervisant une équipe.

Le poste de Chef offre une opportunité d'utiliser votre formation en arts culinaires dans un environnement dynamique. Vous serez responsable de la création de recettes, de la supervision des cuisiniers et de la gestion des coûts des ingrédients. Ce rôle nécessite une approche rigoureuse face aux normes de qualité et à l'innovation culinaire.

Key Responsibilities:
• Créer de nouvelles recettes et assumer la responsabilité des menus
• Superviser les activités des cuisiniers et des sous-chefs
• Commander des aliments et gérer les fournitures de cuisine




• Tenir des dossiers des coûts et de l'inventaire
• Assurer la formation continue du personnel en cuisine

Requirements:
• Diplôme en arts culinaires ou certificat professionnel
• Expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire
• Certification en manipulation sécuritaire des aliments
• Excellentes compétences en gestion du temps et organisation
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide

Apportez votre passion pour la cuisine et vos compétences en gestion d'équipe pour établir des normes culinaires élevées.
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📌 Chef de Restauration Permanent à Temps Complet (Northwest Territories)
🏢 Sundog Adventures
📍 Northwest Territories