Rejoignez le cadre naturel exceptionnel de Station Mont Tremblant en tant que Chef de Partie. Mettez en avant vos compétences culinaires tout en profitant d'avantages exclusifs comme le ski gratuit et des repas à tarif réduit.

Ce rôle exige trois années d'expérience en cuisine, dont au moins six mois en gestion d'équipe. Vous serez impliqué dans la préparation des plats, la gestion des stocks et le maintien des normes d’hygiène. Un environnement stimulé par la passion et la collaboration vous attend, tout en vous offrant des possibilités de développement personnel.

Key Responsibilities:
• Lire et suivre les recettes préétablies avec précision
• Effectuer la cuisson sous différentes techniques
• Assaisonner les plats selon les standards du Chef




• Gérer les commandes internes et réquisitions des produits
• Participer aux contrôles des coûts alimentaires

Requirements:
• Diplôme en cuisine professionnelle reconnu
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine, 6 mois en gestion
• Connaissances en cuisine internationale et boucherie
• Formation en hygiène et salubrité requise
• Disponibilité pour des horaires variés, y compris les soirées

Développez vos compétences culinaires tout en vivant une expérience inoubliable au cœur de Mont-Tremblant.
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📌 Chef de Partie à Station Mont Tremblant (Quebec City)
🏢 Schweitzer
📍 Quebec City