Effectuer des tâches spécialisées et techniques liées à la transformation des carcasses de porc dans un contexte industriel, incluant notamment le dépeçage, l’éviscération, le désossage, le parage et la découpe en pièces primaires et secondaires, en assurant la conformité aux exigences de qualité, de rendement, de salubrité alimentaire et aux standards opérationnels de l’établissement.

Expérience

Expérience pertinente en transformation de la viande (atout)

Ou formation spécialisée équivalente (atout)

Exigences physiques et techniques

Capacité à effectuer des tâches physique et de précision

Travail debout, manipulation de carcasses et utilisation d’outils tranchants

Compétences spécialisées

Maîtrise des techniques de :

découpe, désossage, parage

Dextérité manuelle

Respect rigoureux des normes de qualité, de rendement et de salubrité

Horaire de travail

Horaire secure à temps complet

Du lundi au vendredi

Quart de jour uniquement

Conditions de travail

Salaire horaire d’entrée à 21.42$

Échelle salariale progressive jusqu’à 27.13$/heure

Équipements de travail fournis

Télé-médecine

Assurance soins dentaires (prime payée entièrement par l’employeur)

REER collectif avec participation de l’employeur

Service de formation continue en entreprise

Service de cafétéria sur place

Équité en emploi

Nous souscrivons aux principes d’équité en matière d’emploi et encourageons les candidatures provenant de tous les groupes en quête d’équité,



notamment les personnes issues des communautés autochtones, les femmes, les personnes racisées, les minorités visibles et ethniques, les personnes en situation de handicap, les personnes de diverses identités de genre ou orientations sexuelles, les jeunes, les travailleurs âgés ainsi que les personnes issues de diverses communautés culturelles.

Description
Effectuer des tâches spécialisées et techniques liées à la transformation des carcasses de porc dans un contexte industriel, incluant notamment le dépeçage, l’éviscération, le désossage, le parage et la découpe en pièces primaires et secondaires, en assurant la conformité aux exigences de qualité, de rendement, de salubrité alimentaire et aux standards opérationnels de l’établissement.

Exigences de formation

Formation en boucherie industrielle (atout)

Expérience

Expérience pertinente en transformation de la viande (atout)

Ou formation spécialisée équivalente (atout)

Exigences physiques et techniques

Capacité à effectuer des tâches physique et de précision

Travail debout, manipulation de carcasses et utilisation d’outils tranchants

Compétences spécialisées





Maîtrise des techniques de :

découpe, désossage, parage

Dextérité manuelle

Respect rigoureux des normes de qualité, de rendement et de salubrité

Horaire de travail

Horaire stable à temps complet

Du lundi au vendredi

Quart de jour uniquement

Conditions de travail

Salaire horaire d’entrée à 21.42$

Échelle salariale progressive jusqu’à 27.13$/heure

Équipements de travail fournis

Télé-médecine

Assurance collective

Assurance soins dentaires (prime payée entièrement par l’employeur)

REER collectif avec participation de l’employeur

Service de formation continue en entreprise

Service de cafétéria sur place

Équité en emploi

Nous souscrivons aux principes d’équité en matière d’emploi et encourageons les candidatures provenant de tous les groupes en quête d’équité, notamment les personnes issues des communautés autochtones, les femmes, les personnes racisées, les minorités visibles et ethniques, les personnes en situation de handicap, les personnes de diverses identités de genre ou orientations sexuelles, les jeunes, les travailleurs âgés ainsi que les personnes issues de diverses communautés culturelles.

Exigences

Niveau d'études

Aucun certificat, diplôme ou grade

Expérience

Expérience un atout

Langues

Français

Horaire 40h / semaine - Temps plein

Statut Permanent

Salaire Salaire minimal : 21.42$ / Heure

#J-18808-Ljbffr

📌 Boucher industriel/bouchère industrielle (Quebec City)
🏢 le Kamouraska
📍 Quebec City