Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine
Education: Certificat ou diplôme
Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
Milieu de travail Disposé à déménager
Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Établir le coût des produits et des services
Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits




Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes
Systèmes de gestion (sig ou bd) MS Access
MS Excel
MS Office
MS Outlook
MS PowerPoint
MS Windows
MS Word
Chiffrier électronique
Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Souci du détail
Qualités personnelles Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Options de conditions d'emploi Soir
Options de conditions d'emploi Matin
Nuit
Sur appel
Jour
Fin de semaine
Heures supplémentaires demandées
Soutien pour les personnes handicapées Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Ne demande aucune expérience de travail au Canada
Soutien pour les jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice de restaurant (Ontario)
🏢 Subway
📍 Ontario