Job Description Relevant du directeur général, le ou la gérant(e) du matin est responsable du bon déroulement des opérations pendant les quarts de jour.

Vous dirigerez l'équipe de salle, veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle et vous assurerez que les normes d'O&B; sont respectées à chaque service.

Reporting to the General Manager, the Morning Manager oversees daytime operations.

You'll lead the front-of-house team, deliver an exceptional guest experience, and make sure O&B; standards are met on every shift.

Au quotidien: Gérer la salle pendant le service : accueil, service des plats et échanges avec les clients Établir de bonnes relations avec les clients, répondre à leurs préoccupations et régler les problèmes sur-le-champ Ouvrir et fermer le restaurant à titre de détenteur(-trice) des clés Veiller à ce que les listes de vérification d'ouverture et de fermeture soient remplies Organiser les sections et le plan de salle pour chaque quart de travail Diriger, motiver et encadrer l'équipe de salle en donnant l'exemple d'un service exceptionnel Assurer la formation et l'orientation des nouveaux employés Lire le registre quotidien et le tenir à jour Assurer une bonne communication avec le directeur général et l'équipe de gestion, et transmettre toute information importante Effectuer les procédures comptables quotidiennes et les fermetures de caisse Participer aux réunions de gestion et animer les rencontres d'avant-service Faire respecter les normes d'O&B; en matière de qualité et de présentation des aliments et des boissons,



de propreté, de santé et de sécurité Accomplir toute autre tâche connexe à la demande de la direction The day to day: Manage the floor during service: the door, food running and connecting with guests Build relationships with guests, respond to their concerns and resolve issues on the spot Open and close the restaurant as a key holder Ensure opening and closing checklists are completed Organize sections and the floor plan for each shift Lead, motivate and coach the front-of-house team, setting the tone for great service Lead new hire training and orientation Read the daily logbook and keep it up to date Keep the General Manager and management team informed and pass on any key information Handle daily accounting and cash-out procedures Take part in manager meetings and lead pre-shift briefings Uphold O&B;'s standards for food and beverage quality, presentation, cleanliness, and health and safety Perform any other duties as assigned Qualifications Au moins 2 ans d'expérience en gestion ou en supervision dans un restaurant à service complet Une solide connaissance des aliments, des vins et du service des boissons D'excellentes aptitudes en leadership, en communication, en résolution de problèmes et en gestion des conflits Une attitude calme et positive dans un environnement au rythme rapide Disponibilité de 8 h à 17 h, 5 jours par semaine; la disponibilité les fins de semaine est un atout Le bilinguisme (français et anglais) est un atout Être légalement autorisé(e) à travailler au Canada

📌 Gestionnaire du matin – Bar George (Montreal)
🏢 Bar George
📍 Montreal