DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE LA RESTAURATIONHôtel Plaza Québec – Restaurant Ginger| 3031, boulevard Laurier, QuébecHôtel Palace Royal – BeffRoi Steakhouse| 775, avenue Honoré-Mercier, QuébecTemps plein | 27 $/h | Semaine et fins de semaineÀ PROPOS DE JAROEntreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent 7 établissements, plus de 1 200 chambres et suites et près de 650 employés. Joignez-vous à une équipe dynamique, professionnelle et chaleureuse, offrant de belles possibilités d'avancement. LE POSTELe/la directeur(trice) adjoint(e) de la restauration assure le bon fonctionnement des opérations, la qualité du service et des produits ainsi que la satisfaction de la clientèle des restaurants et banquets. VOS RESPONSABILITÉSSuperviser et coordonner les opérations de restauration et de banquet;
Encadrer, former et mobiliser l'équipe;
Assurer la qualité du service et des produits;
Répartir les tâches et assurer le respect des standards;
Gérer les situations avec la clientèle;
Participer à la gestion des horaires, inventaires et commandes;
Effectuer le suivi des coûts et contribuer aux objectifs budgétaires;
Collaborer avec les différents départements.

PROFIL

RECHERCHÉFormation en gestion hôtelière, un atout;




Minimum de 4 ans d'expérience en restauration;
Expérience en gestion etsupervision d'équipe;
Connaissances de base encomptabilité et gestion budgétaire;
Connaissance de Véloce et des vins, un atout;
Anglais avancé (atout majeur);
Leadership, autonomie etorganisation;
Capacité à travailler sous pression;
Disponibilité en semaineet les fins de semaine. POURQUOI JARO?27 $/h | Temps plein ;
Possibilité d'accès à une portion des pourboires de banquet;
Possibilités d'avancement;
Assurances collectives;
Vacances supérieures aux normes;
Stationnement gratuit;
Tarifs préférentiels dans les hôtels JARO;
Prime de référencement de 500 $;
Deux congés de maladie payés;
Uniforme fourni;
Formation interne;
Reconnaissance des années de service.

Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d'égalité et d'équité en emploi.

Dans un souci de conformité à la Loi 25, les candidatures sont conservées pour une période maximale de six mois, après laquelle les CV sont supprimés.

Pour plus d'informations :[email protected] | (phone hidden) #4471

📌 Directeur Adjoint De Restaurant (H/F) (Quebec City)
🏢 Les Hôtels Jaro
📍 Quebec City