Directeur/directrice de restaurant (Bonnyville)

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05 Oct
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Booster Juice
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Bonnyville

05 Oct

Booster Juice

Bonnyville

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme Expérience: 3 ans à moins de 5 ans Milieu de travail Milieu rural Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan,



des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Certificat de sécurité alimentaire Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Office MS Outlook Système de points de vente Conditions de travail et capacités physiques Travail sous pression Tâches répétitives Souci du détail Debout pour une longue période Options de conditions d'emploi Quart de travail Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Heures de travail: 30 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Bonnyville)
🏢 Booster Juice
📍 Bonnyville

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