Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Education: Certificat ou diplôme Expérience: 1 an à moins de 2 ans Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan,



des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Souci du détail Debout pour une longue période Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Yellowknife)
🏢 Masala Kingdom
📍 Yellowknife