Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
Tâches Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives




Effectuer des examens de rendement
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Tâches répétitives
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Qualités personnelles Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Options de conditions d'emploi Soir
Options de conditions d'emploi Matin
Jour
Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice de restaurant (British Columbia)
🏢 Mount Everest Kitchen & Grill
📍 British Columbia