Chef cuisinier (Cuisine italienne, viandes et poissons)

Description du poste :

Vous êtes passionné par la cuisine italienne et maîtrisez la préparation de plats de viande et de poisson? Nous avons une opportunité exceptionnelle pour vous!

Regina Pizzeria, située à Brossard, est à la recherche d'un chef cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe. Nous recherchons un professionnel créatif, organisé et passionné, capable de préparer des plats italiens authentiques tout en maintenant des standards élevés de qualité et de présentation.

Le candidat idéal possède une excellente connaissance de la cuisine italienne traditionnelle et moderne, ainsi qu'une solide expérience dans la préparation et la cuisson des viandes et des poissons.

Exigences clés

- Minimum de 4 ans d'expérience comme chef cuisinier ou cuisinier principal.
- Excellente connaissance de la cuisine italienne.
- Expérience dans la préparation et la cuisson de viandes, poissons et fruits de mer.
- Capacité à gérer plusieurs commandes simultanément dans un environnement dynamique.
- Respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
- Souci du détail et engagement envers la qualité des plats.
- Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités :




- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement.
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
- Participer à la gestion des inventaires et à la réception des marchandises.
- Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine afin d'assurer un service efficace.
- Contribuer au développement de nouvelles recettes et suggestions du chef.

Ce que nous offrons :
- Environnement de travail convivial et professionnel.
- Équipe dynamique et passionnée.
- Possibilité de mettre en valeur votre créativité culinaire.
- Horaire adaptable.
- Congés payés.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV à :

Regina Pizzeria

7681 boulevard Taschereau

Brossard (Québec)

Téléphone : (450) 486-3916

Type d'emploi

Temps plein.

Horaire

- Jour
- Soir
- Fins de semaine au besoin

Expérience
- Chef cuisinier : 4 ans (obligatoire)
- Cuisine italienne : 4 ans (obligatoire)
- Préparation des viandes et poissons : 2 ans (souhaité)

Langue
- Français (souhaité)

Permis/certificat
- Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (souhaité)

Lieu du poste : En présentiel – Brossard, QC Rémunération : 16,60$ à 30,00$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef de cuisine (Brossard)
🏢 Pizzeria Regina
📍 Brossard